89/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
80 %
Chardonnay
20 %
Tradition
Moyat-Jaury Guilbaud
L'avis de Gault&Millau
89/100
Des arômes de fruits mûrs (pêche de vigne, abricot, reine-claude) et des notes plus pâtissières (brioche, toast frais) s'associent à des notes florales délicates (tilleul, acacia). Portée par des bulles magiciennes, la bouche évoque la barbe à papa et l’amande, un côté fête foraine régressif et jouissif. Heureusement, la finale retrouve de la tension et une minéralité crayeuse pour éviter toute lourdeur.
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Plan
Adresse
1 Place Barre
10110 Polisot
10110 Polisot
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Les bouteilles du domaine
BSA
90/100
Moyat-Jaury Guilbaud
Rosé
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent rosé
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Millésime
2014
90/100
Moyat-Jaury Guilbaud
Millésime
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
89/100
Moyat-Jaury Guilbaud
Tradition
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
89/100
Moyat-Jaury Guilbaud
Chardonnay
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc de blancs
Couleur :
Effervescent blanc
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