Moyat-Jaury Guilbaud
10110 POLISOT
Champagnes
1 PHOTOS
L'avis de Gault&Millau
La famille Jaury exploitait déjà des parcelles de vignes quand Roland Moyat s’est installé à Polisy pour vivre chez ses grands-oncles et grands-tantes, qui l’ont par la suite adopté, d’où le nom composé de Moyat-Jaury. Claudie, fille de Roland, s’établit sur l’exploitation et développe l’activité viticole. La vinification et la commercialisation apparaissent enfin avec l’arrivée de Laurent Guilbaud. La gamme est resserrée autour de cinq cuvées. Le domaine propose un gîte rural pour découvrir le domaine et la région.
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Plan
Adresse
1 Place Barre
10110 Polisot
10110 Polisot
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Les bouteilles du domaine
BSA
90/100
Moyat-Jaury Guilbaud
Rosé
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent rosé
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Millésime
2014
90/100
Moyat-Jaury Guilbaud
Millésime
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
89/100
Moyat-Jaury Guilbaud
Tradition
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
89/100
Moyat-Jaury Guilbaud
Chardonnay
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc de blancs
Couleur :
Effervescent blanc
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