BSA
89/100
Moyat-Jaury Guilbaud
Chardonnay
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc de blancs
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Chardonnay
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BSA
89/100
Moyat-Jaury Guilbaud
Chardonnay
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc de blancs
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Chardonnay
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L'avis de Gault&Millau
2023
89/100
La robe jaune pâle libère un joli cordon de bulles et une mousse abondante. Le nez se révèle subtil et fin sur des notes de pain grillé. La bouche livre un fruité délicat et gourmand, ainsi qu’une finale séduisante. Accord intéressant avec une caille rôtie aux griottes.
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Specifications
Marque
Moyat-Jaury Guilbaud
Nom
Chardonnay
Region
Côte des Bar
Classification
Blanc de blancs
Appellation
Champagne
Millésime
BSA
Cépages
Chardonnay (100%)
Couleur
Effervescent blanc
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Découvrez le domaine
Ouvert
Moyat-Jaury Guilbaud
La famille Jaury exploitait déjà des parcelles de vignes quand Roland Moyat s’est installé à Polisy pour vivre chez ses grands-oncles et grands-tantes, qui l’ont par la suite adopté, d’où le nom composé de Moyat-Jaury. Claudie, fille de Roland, s’établit sur l’exploitation et développe l’activité viticole. La vinification et la commercialisation apparaissent enfin avec l’arrivée de Laurent Guilbaud. La gamme est resserrée autour de cinq cuvées. Le domaine propose un gîte rural pour découvrir le domaine et la région.
Lieu
10110 POLISOT
Production
Champagne VDC, HVE3
Truc en +
Hébergement, Vente sur place, Visites organisées
Champagnes
Moyat-Jaury Guilbaud
La famille Jaury exploitait déjà des parcelles de vignes quand Roland Moyat s’est installé à Polisy pour vivre chez ses grands-oncles et grands-tantes, qui l’ont par la suite adopté, d’où le nom composé de Moyat-Jaury. Claudie, fille de Roland, s’établit sur l’exploitation et développe l’activité viticole. La vinification et la commercialisation apparaissent enfin avec l’arrivée de Laurent Guilbaud. La gamme est resserrée autour de cinq cuvées. Le domaine propose un gîte rural pour découvrir le domaine et la région.
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Production
Champagne VDC, HVE3
Truc en +
Hébergement, Vente sur place, Visites organisées
Champagnes
Les bouteilles du domaine
BSA
90/100
Moyat-Jaury Guilbaud
Rosé
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Rosé
Couleur :
Effervescent rosé
Cépages :
Pinot noir
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Millésime
2014
90/100
Moyat-Jaury Guilbaud
Millésime
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Pinot noir
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BSA
89/100
Moyat-Jaury Guilbaud
Tradition
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Pinot noir 80%
Chardonnay 20%
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BSA
89/100
Moyat-Jaury Guilbaud
Chardonnay
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc de blancs
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Chardonnay
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