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Ratafia

Michel Gonet

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Michel Gonet - Ratafia - 1996 - Bouteille de champagne
89 / 100 Champagne
Millésime : 1996
Couleur :
Effervescent blanc

L'avis de Gault&Millau 2021

Ce ratafia nous emmène de suite dans l’univers de la maison avec des notes de craie et de bois qui petit à petit dominent l’ensemble. En bouche, le vin se montre à la fois tendu, très en sucre et acide. Un style à part, qu’on ouvrira avec un fromage de brebis servi avec une confiture d’abricot au chaudron.
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Michel Gonet Ratafia
89 / 100 Champagne
Michel Gonet - Ratafia - 1996 - Bouteille de champagne
Millésime : 1996
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L'avis de Gault&Millau 2021

Ce ratafia nous emmène de suite dans l’univers de la maison avec des notes de craie et de bois qui petit à petit dominent l’ensemble. En bouche, le vin se montre à la fois tendu, très en sucre et acide. Un style à part, qu’on ouvrira avec un fromage de brebis servi avec une confiture d’abricot au chaudron.
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Specifications

Marque : Michel Gonet
Nom : Ratafia
Appellation : Champagne
Millésime : 1996
Couleur :
Effervescent blanc
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Plan

Plan — Michel Gonet © OpenMapTiles © OpenStreetMap
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Découvrez le domaine

Michel Gonet
Michel Gonet
Si les Gonet sont propriétaires de vignes à Mesnil-sur-Oger depuis sept générations, Michel Gonet a préféré voler de ses propres ailes en se mettant à son compte à Avize en 1973. Très vite, il achète des vignes, constituant ainsi un confortable domaine planté pour les quatre cinquièmes en chardonnay. Assisté maintenant de ses enfants (sa fille Sophie est co-gérante de la maison), il propose, depuis de nombreuses années, une série d'excellents grands crus avec une belle régularité.
Truc en + Hébergement, Vente sur place
Champagnes
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Michel Gonet
Michel Gonet
Lieu 51190 AVIZE
Truc en + Hébergement, Vente sur place

Les bouteilles du domaine

Michel Gonet Les 3 Terroirs
93 / 100 Champagne
Michel Gonet - Les 3 Terroirs - 2013 - Bouteille de champagne
Millésime : 2013
Budget : 25 € à 45 €
Michel Gonet Grand Cru Mesnil sur Oger
92 / 100 Champagne
Michel Gonet - Grand Cru Mesnil sur Oger - 2012 - Bouteille de champagne
Millésime : 2012
Budget : 25 € à 45 €
Michel Gonet Ratafia
89 / 100 Champagne
Michel Gonet - Ratafia - 1996 - Bouteille de champagne
Millésime : 1996
Michel Gonet Cuvée Authentique
94 / 100 Champagne
Michel Gonet - Cuvée Authentique - 2005 - Bouteille de champagne
Millésime : 2005
Budget : 45 € à 80 €
Michel Gonet Grand Cru Mesnil sur Oger
93 / 100 Champagne
Michel Gonet - Grand Cru Mesnil sur Oger - 2011 - Bouteille de champagne
Millésime : 2011
Budget : 25 € à 45 €
Michel Gonet Grand Cru Zéro Dosage
93 / 100 Champagne
Michel Gonet - Grand Cru Zéro Dosage - BSA - Bouteille de champagne
Millésime : BSA
Budget : 25 € à 45 €
Michel Gonet Coeur de Mesnil
92 / 100 Champagne
Michel Gonet - Coeur de Mesnil - 2009 - Bouteille de champagne
Millésime : 2009
Budget : 45 € à 80 €
Michel Gonet 6g.
91 / 100 Champagne
Michel Gonet - 6g. - BSA - Bouteille de champagne
Millésime : BSA
Type : Brut
Budget : 25 € à 45 €
Michel Gonet Les 3 Terroirs
91 / 100 Champagne
Michel Gonet - Les 3 Terroirs - 2010 - Bouteille de champagne
Millésime : 2010
Budget : 25 € à 45 €
Michel Gonet Rosé
92 / 100 Champagne
Michel Gonet - Rosé - BSA - Bouteille de champagne
Millésime : BSA
Type : Extra-brut
Classification : Rosé
Cépages :
Chardonnay 90%
Pinot noir 10%
Budget : 25 € à 45 €
Michel Gonet Les 3 Terroirs
91 / 100 Champagne
Michel Gonet - Les 3 Terroirs - 2009 - Bouteille de champagne
Millésime : 2009
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