Présentation du domaine par Gault&Millau
C’est à l’âge de 30 ans, en 2019, que Matthieu Godmé-Guillaume, héritier d’une longue lignée de vignerons, a repris le domaine de sa mère, Sabine Godmé. Il représente la cinquième génération à cultiver les vignes familiales situées à Verzenay, Verzy et Villers‑Marmery, au cœur de la montagne de Reims. L’exploitation compte 5,5 ha : 2,5 ha de pinot noir et 3,50 ha de chardonnay. Les parcelles, dans la fleur de l’âge, ont en moyenne 30 à 40 ans. Matthieu veille à garder de belles vigueurs dans les vignes et limite les rendements par la taille, l’ébourgeonnage et l’épamprage.
Plan
Les bouteilles du domaine
Matthieu Godmé-Guillaume
Hommage à Joseph
92
/
100
Champagne
Millésime :
2022
Type :
Extra-brut
Classification :
Grand cru millésimé
Cépages :
Pinot noir
Budget :
80 € à 120 €
Matthieu Godmé-Guillaume
Terre de Verzy
92
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Extra-brut
Classification :
Grand cru
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