La Cuvée 1629

Rating: 88
Author: Gault&Millau

Mathieu-Nicolas

88 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Type : Brut

Classification : Blanc

Couleur :

Effervescent blanc

Budget : Moins de 25 €

L'avis de Gault&Millau 2027

Son nez délicat slalome habilement entre brioche dorée, caramel et de subtiles notes de poire et de fraise des bois. La bouche, ample et charnue, dévoile une belle palette de fruits frais très large (clémentine, pêche jaune, citron, kumquat) avant de s'achever sur des amers nobles, laissant la porte ouverte vers la minéralité. Idéal pour un apéritif dînatoire.

Mathieu-Nicolas La Cuvée 1629

88 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Type : Brut

Classification : Blanc

Cépages :

Pinot meunier 55%

Chardonnay 30%

Budget : Moins de 25 €

L'avis de Gault&Millau 2027

Marque : Mathieu-Nicolas

Nom : La Cuvée 1629

Region : Vallée de la Marne

Type : Brut

Classification : Blanc

Appellation : Champagne

Millésime : BSA

Cépages :

Pinot meunier 55%

Chardonnay 30%

Pinot noir 15%

Couleur :

Effervescent blanc

Contenance : 75 cl

Budget : Moins de 25 €

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Découvrez le domaine

Mathieu-Nicolas

Robert, le grand-père de Mathieu et Nicolas, a développé le vignoble familial à Cuchery, petit village au sud-ouest de Reims. Aujourd’hui, les deux frères continuent à partager la conviction de leur grand-père qui aimait à dire qu’une vigne bien tenue traverse les âges. C’est le cas dans ce vignoble de 4,96 ha qui se répartit entre les villages de Cuchery, Cuisles, Jonquery, Fleury-la-Rivière et Damery sur des sols majoritairement argilo-calcaires. Leurs champagnes sont élaborés avec un minimum d'intrants afin d’extraire le nectar le plus fidèle du terroir. Les deux frères ont cofondé l’association Les Greffons de la Vallée, un collectif de vignerons, qui permet les échanges et valorise le travail de ces artisans de la vallée de la Marne.

Production Champagne VDC, HVE, Raisonné

Truc en + Hébergement, Vente sur place, Visites organisées

Champagnes

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