Louise Brison
10360 NOË-LES-MALLETS
Champagnes
L'avis de Gault&Millau
Élaborant des champagnes depuis 1991, la maison exploite 13 hectares dominés par le pinot noir - 3 ha seulement sont plantés en chardonnay - situés sur un coteau exposé sud, sud-est, du côté de Bar-sur-Seine. Les frères Brulez sont aujourd'hui aux commandes et la fille de Francis, Delphine, est oenologue. La maison propose l'organisation de repas accompagnés de champagnes pour des groupes jusqu'à 50 personnes.
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Plan
Adresse
10 Hameau Le Grand Mallet
10360 Noë-les-Mallets
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