Veuillez patienter...

Gault&Millau

Actualités
Restaurants
Vins
Champagnes
Spiritueux
Domaines
Hôtels
Artisans
Recettes
People
Ustensiles
Itinéraires gourmands
Cuisiniers de demain
Partenaires
Newsletters
FAQ

Contact

37-39 rue Boissière
75016 Paris
France

Appeler : 01 41 40 99 80

GaultMillau © 2025 Tous droits réservés

Millésime 2012
93/100

Louis Nicaise

Cuvée Louis par Laure

Type : Brut
Appellation : Champagne
Classification : 1er cru millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
PARTAGER
Cuvée Louis par Laure
Louis Nicaise Cuvée Louis par Laure
93 / 100 Champagne
Cuvée Louis par Laure
Millésime : 2012
Type : Brut
Classification : 1er cru millésimé
Désactivez votre adblocker
L'avis de Gault&Millau
2020 93/100
Cet or vous envoûte par sa brillance et limpidité. Au nez, on relève le côté racinaire, iris et tubéreuses, avec des touches d’épices chaudes et viennoiseries au beurre. La bouche est fraîche et gourmande avec des textures subtiles, mais bien présentes et salivantes. Le côté racinaire est accentué, les fleurs blanches champêtres et la pomme au four viennent compléter cette explosion de goûts et d’arômes. Ce champagne est très vineux et long en bouche. À ouvrir avec un sauté de tronçons de homard légèrement épicés aux légumes racines.
LIRE LA SUITE...
LIRE MOINS...
PLAN
Adresse 11 Place De La République
51160 Hautvillers
JE M'Y RENDS
Specifications
Marque : Louis Nicaise
Nom : Cuvée Louis par Laure
Region : Vallée de la Marne
Classification : 1er cru millésimé
Appellation : Champagne
Millésime : 2012
Couleur : Effervescent blanc
LIRE LA SUITE...
LIRE MOINS...

Découvrez le domaine

Louis Nicaise
Louis Nicaise
Lieu 51160 HAUTVILLERS
Production Raisonné
Truc en + Vente sur place, Visites organisées
Louis Nicaise
Louis Nicaise
L’histoire commence avec Lucien, qui fonde la maison en 1928. Parallèlement, il crée l’une des coopératives d’Hautvillers avant de reprendre son indépendance avec son fils. Depuis 2012, c’est son arrière-petite-fille, Laure, la quatrième génération, qui a repris les rênes du domaine familial, travaillant avec son mari, Clément Préaux, formé chez Anselme Selosse et à la coopérative Mailly Grand Cru. Les cépages sont travaillés en parcellaire et les méthodes sont d’inspiration biologique.
Production Raisonné
Truc en + Vente sur place, Visites organisées
Champagnes
Découvrir
Louis Nicaise
Louis Nicaise
Lieu 51160 HAUTVILLERS
Production Raisonné
Truc en + Vente sur place, Visites organisées

Les bouteilles du domaine

Louis Nicaise Rosé
90 / 100 Champagne
Rosé
Millésime : BSA
Type : Brut
Classification : 1er cru rosé
Cépages :
Pinot noir 75%
Chardonnay 25%
Budget : 28 €
Louis Nicaise Extra-Brut
89 / 100 Champagne
Extra-Brut
Millésime : 2016
Type : Extra-brut
Classification : 1er cru millésimé
Cépages :
Chardonnay 70%
Pinot noir 30%
Budget : 31 €
Louis Nicaise Réserve
94 / 100 Champagne
Réserve
Millésime : BSA
Type : Brut
Classification : 1er cru
Cépages :
Chardonnay 40%
Pinot noir 30%
Budget : 25 €
Louis Nicaise Cuvée Louis par Laure
89 / 100 Champagne
Cuvée Louis par Laure
Millésime : 2016
Type : Brut
Classification : 1er cru
Louis Nicaise Noir
89 / 100 Champagne
Noir
Millésime : BSA
Type : Brut
Classification : 1er cru blanc de noirs
Cépages :
Pinot noir
Budget : 39 €
Louis Nicaise Meunier des Moines
92 / 100 Champagne
Meunier des Moines
Millésime : 2016
Type : Extra-brut
Classification : 1er cru pinot meunier millésimé
Cépages :
Pinot meunier
Budget : 56 €
Louis Nicaise Millésime
92 / 100 Champagne
Millésime
Millésime : 2015
Type : Brut
Classification : 1er cru
Budget : 34 €
Louis Nicaise Cuvée Louis par Laure
91 / 100 Champagne
Cuvée Louis par Laure
Millésime : 2014
Type : Brut
Classification : 1er cru
Budget : 34 €
Louis Nicaise Les Noces Blanches
91 / 100 Champagne
Les Noces Blanches
Millésime : BSA
Type : Brut
Classification : 1er cru blanc de blancs
Cépages :
Chardonnay
Budget : 36 €
Louis Nicaise Millésime
91 / 100 Champagne
Millésime
Millésime : 2016
Type : Extra-brut
Classification : 1er cru blanc de blancs millésimé
Cépages :
Chardonnay
Budget : 23 €
Louis Nicaise Extra-Brut
92 / 100 Champagne
Extra-Brut
Millésime : 2014
Type : Extra-brut
Classification : 1er cru millésimé
Louis Nicaise Meuniers des Moines
92 / 100 Champagne
Meuniers des Moines
Millésime : 2015
Classification : 1er cru pinot meunier millésimé
Cépages :
Pinot meunier
Louis Nicaise Cuvée Louis par Laure
93 / 100 Champagne
Cuvée Louis par Laure
Millésime : 2012
Type : Brut
Classification : 1er cru millésimé
Louis Nicaise Meuniers des Moines
93 / 100 Champagne
Meuniers des Moines
Millésime : 2014
Classification : 1er cru pinot meunier millésimé
Louis Nicaise Extra-Brut
91 / 100 Champagne
Extra-Brut
Millésime : 2012
Type : Extra-brut
Classification : 1er cru millésimé
Louis Nicaise Cuvée Louis par Laure
92 / 100 Champagne
Cuvée Louis par Laure
Millésime : 2011
Type : Brut
Classification : 1er cru millésimé
Louis Nicaise Extra-Brut
91 / 100 Champagne
Extra-Brut
Millésime : 2011
Type : Extra-brut
Classification : 1er cru millésimé
Louis Nicaise Cuvée Louis par Laure
92 / 100 Champagne
Cuvée Louis par Laure
Millésime : 2008
Type : Brut
Classification : 1er cru millésimé
Louis Nicaise Millésime
90 / 100 Champagne
Millésime
Millésime : 2010
Type : Brut
Classification : 1er cru millésimé
Désactivez votre adblocker
PARTENAIRES
Voir Plus
Partenaires Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault & Millau Tous nos partenaires
PARTENAIRES
Voir Plus
Partenaires Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault & Millau Tous nos partenaires
Devenez Partenaires
En savoir plus