Louis Nicaise
51160 HAUTVILLERS
Champagnes
L'avis de Gault&Millau
L’histoire commence avec Lucien, qui fonde la maison en 1928. Parallèlement, il crée l’une des coopératives d’Hautvillers avant de reprendre son indépendance avec son fils. Depuis 2012, c’est son arrière-petite-fille, Laure, la quatrième génération, qui a repris les rênes du domaine familial, travaillant avec son mari, Clément Préaux, formé chez Anselme Selosse et à la coopérative Mailly Grand Cru. Les cépages sont travaillés en parcellaire et les méthodes sont d’inspiration biologique.
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Les bouteilles du domaine
Louis Nicaise
Rosé
90
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Brut
Classification :
1er cru rosé
Cépages :
Pinot noir
75%
Chardonnay
25%
Budget :
28 €
Louis Nicaise
Extra-Brut
89
/
100
Champagne
Millésime :
2016
Type :
Extra-brut
Classification :
1er cru millésimé
Cépages :
Chardonnay
70%
Pinot noir
30%
Budget :
31 €
Louis Nicaise
Réserve
94
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Brut
Classification :
1er cru
Cépages :
Chardonnay
40%
Pinot noir
30%
Budget :
25 €
Louis Nicaise
Cuvée Louis par Laure
89
/
100
Champagne
Millésime :
2016
Type :
Brut
Classification :
1er cru
Louis Nicaise
Noir
89
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Brut
Classification :
1er cru blanc de noirs
Cépages :
Pinot noir
Budget :
39 €
Louis Nicaise
Meunier des Moines
92
/
100
Champagne
Millésime :
2016
Type :
Extra-brut
Classification :
1er cru pinot meunier millésimé
Cépages :
Pinot meunier
Budget :
56 €
Louis Nicaise
Millésime
92
/
100
Champagne
Millésime :
2015
Type :
Brut
Classification :
1er cru
Budget :
34 €
Louis Nicaise
Cuvée Louis par Laure
91
/
100
Champagne
Millésime :
2014
Type :
Brut
Classification :
1er cru
Budget :
34 €
Louis Nicaise
Les Noces Blanches
91
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Brut
Classification :
1er cru blanc de blancs
Cépages :
Chardonnay
Budget :
36 €
Louis Nicaise
Millésime
91
/
100
Champagne
Millésime :
2016
Type :
Extra-brut
Classification :
1er cru blanc de blancs millésimé
Cépages :
Chardonnay
Budget :
23 €
Louis Nicaise
Extra-Brut
92
/
100
Champagne
Millésime :
2014
Type :
Extra-brut
Classification :
1er cru millésimé
Louis Nicaise
Meuniers des Moines
92
/
100
Champagne
Millésime :
2015
Classification :
1er cru pinot meunier millésimé
Cépages :
Pinot meunier
Louis Nicaise
Cuvée Louis par Laure
93
/
100
Champagne
Millésime :
2012
Type :
Brut
Classification :
1er cru millésimé
Louis Nicaise
Meuniers des Moines
93
/
100
Champagne
Millésime :
2014
Classification :
1er cru pinot meunier millésimé
Louis Nicaise
Extra-Brut
91
/
100
Champagne
Millésime :
2012
Type :
Extra-brut
Classification :
1er cru millésimé
Louis Nicaise
Cuvée Louis par Laure
92
/
100
Champagne
Millésime :
2011
Type :
Brut
Classification :
1er cru millésimé
Louis Nicaise
Extra-Brut
91
/
100
Champagne
Millésime :
2011
Type :
Extra-brut
Classification :
1er cru millésimé
