Louis Nicaise
51160 HAUTVILLERS
Champagnes
L'avis de Gault&Millau
L’histoire commence avec Lucien, qui fonde la maison en 1928. Parallèlement, il crée l’une des coopératives d’Hautvillers avant de reprendre son indépendance avec son fils. Depuis 2012, c’est son arrière-petite-fille, Laure, la quatrième génération, qui a repris les rênes du domaine familial, travaillant avec son mari, Clément Préaux, formé chez Anselme Selosse et à la coopérative Mailly Grand Cru. Les cépages sont travaillés en parcellaire et les méthodes sont d’inspiration biologique.
LIRE LA SUITE...
LIRE MOINS...
Les bouteilles du domaine
BSA
90/100
Louis Nicaise
Rosé
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru rosé
Couleur :
Effervescent rosé
Cépages :
Pinot noir 75%
Chardonnay 25%
PARTAGER
Millésime
2016
89/100
Louis Nicaise
Extra-Brut
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Chardonnay 70%
Pinot noir 30%
PARTAGER
BSA
94/100
Louis Nicaise
Réserve
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Chardonnay 40%
Pinot noir 30%
Pinot meunier 30%
PARTAGER
Millésime
2016
89/100
Louis Nicaise
Cuvée Louis par Laure
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru
Couleur :
Effervescent blanc
PARTAGER
BSA
89/100
Louis Nicaise
Noir
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru blanc de noirs
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Pinot noir
PARTAGER
Millésime
2016
92/100
Louis Nicaise
Meunier des Moines
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru pinot meunier millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Pinot meunier
PARTAGER
Millésime
2015
92/100
Louis Nicaise
Millésime
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru
Couleur :
Effervescent blanc
PARTAGER
Millésime
2014
91/100
Louis Nicaise
Cuvée Louis par Laure
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru
Couleur :
Effervescent blanc
PARTAGER
BSA
91/100
Louis Nicaise
Les Noces Blanches
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru blanc de blancs
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Chardonnay
PARTAGER
Millésime
2016
91/100
Louis Nicaise
Millésime
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru blanc de blancs millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Chardonnay
PARTAGER
Millésime
2014
92/100
Louis Nicaise
Extra-Brut
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
PARTAGER
Millésime
2015
92/100
Louis Nicaise
Meuniers des Moines
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru pinot meunier millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Pinot meunier
PARTAGER
Millésime
2012
93/100
Louis Nicaise
Cuvée Louis par Laure
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
PARTAGER
Millésime
2014
93/100
Louis Nicaise
Meuniers des Moines
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru pinot meunier millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
PARTAGER
Millésime
2012
91/100
Louis Nicaise
Extra-Brut
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
PARTAGER
Millésime
2011
92/100
Louis Nicaise
Cuvée Louis par Laure
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
PARTAGER
Millésime
2011
91/100
Louis Nicaise
Extra-Brut
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
PARTAGER
Millésime
2008
92/100
Louis Nicaise
Cuvée Louis par Laure
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
PARTAGER
Millésime
2010
90/100
Louis Nicaise
Millésime
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
PARTAGER
Nos Partenaires
Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...
Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault&Millau
Tous nos partenaires
Devenez
Partenaire
EN SAVOIR PLUS
