Carte Noire
Louis Huot
91
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Couleur :
Effervescent blanc
L'avis de Gault&Millau
2021
L'avis de Gault&Millau
2021
Specifications
Marque :
Louis Huot
Nom :
Carte Noire
Appellation :
Champagne
Millésime :
BSA
Couleur :
Effervescent blanc
Plan
Découvrez le domaine
Louis Huot
Virginie et Olivier Huot exploitent 7 ha répartis entre Saint-Martin-d'Ablois, Vinay, Chavot et Monthelon, sur les coteaux sud d'Épernay. Le vignoble est planté essentiellement en pinot meunier et pinot noir. Depuis maintenant 15 ans, le domaine travaille en lutte raisonnée et est en cours de certification Viticulture Durable en Champagne. L'enherbement (naturel et semé) est pratiqué sur plus de 50% de la surface afin de renforcer la stabilité des sols.
Production
HVE1
Truc en +
Vente sur place
Champagnes
