91/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent rosé de saignée
Rosé de Saignée
Louis de Sacy
L'avis de Gault&Millau
91/100
Un rosé de caractère 100% pinot noir. Le nez complexe se définit par des fruits rouges, groseilles à maquereau, cerises cœur de pigeon et un léger tabac blond. La bouche jouit d’une mâche vive, crayeuse aux tanins velours, et la rétro-olfaction opère avec maestria. Un champagne de repas, sur une longe de veau aux écrevisses.
Plan
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Les bouteilles du domaine
91/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
80 %
Chardonnay
20 %
91/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
90/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
46 %
Chardonnay
40 %
Pinot meunier
14 %
92/100
Millésime 2014
Couleur
Effervescent blanc
91/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent rosé de saignée
92/100
Millésime 2013
Couleur
Effervescent blanc
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