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Millésime 2008
92/100

Louis de Sacy

Grand Soir

Type : Brut
Appellation : Champagne
Classification : Grand cru millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
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Grand Soir
Louis de Sacy Grand Soir
92 / 100 Champagne
Grand Soir
Millésime : 2008
Type : Brut
Classification : Grand cru millésimé
L'avis de Gault&Millau
2019 92/100
Ce grand cru est issu d'une base 2008, pleine de promesses, aux accents savoureux et mûrs de praliné, de brioche et d'abricot sec. C'est un vin complet au charme suave ravageur. En bouche, le dosage est tendu et la matière se déploie dans un bouquet d'agrumes : kumquat, mandarine et orange amère. À ouvrir pour une belle occasion !
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PLAN
Adresse 6 Rue de Verzenay
51380 Verzy
JE M'Y RENDS
Specifications
Marque : Louis de Sacy
Nom : Grand Soir
Classification : Grand cru millésimé
Appellation : Champagne
Millésime : 2008
Couleur : Effervescent blanc
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Découvrez le domaine

Louis de Sacy
Louis de Sacy
Lieu 51380 VERZY
Production Biologique, Champagne VDC, HVE3
Truc en + Vente sur place
Louis de Sacy
Louis de Sacy
Depuis treize générations, le domaine, situé à Verzy, village grand cru de la montagne de Reims, offre 18 ha de vignes sur 23 parcelles, majoritairement en pinot noir. Yaël et Jonathan Sacy ont repris la maison en 2018. La sœur et le frère conduisent une viticulture « paysanne » et responsable avec travail du sol et enherbement naturel, couverts végétaux et vitiforesterie. Depuis 2022, le domaine est en conversion bio sur le terroir de Treslon et, depuis la vendange 2023, en production bio sur les terroirs de Verzy et Cernay-lès-Reims. Ils pratiquent la biodynamie. Yaël et Jonathan travaillent actuellement sur des vinifications majoritairement en cuves inox, mais également dans des fûts ou des demi-muids, en fonction des cuvées. Courant 2024 sortiront de nouvelles cuvées avec de nouvelles vinifications sous le nom « Champagne Sacy Sœur&Frère ».
Production Biologique, Champagne VDC, HVE3
Truc en + Vente sur place
Champagnes
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Louis de Sacy
Louis de Sacy
Lieu 51380 VERZY
Production Biologique, Champagne VDC, HVE3
Truc en + Vente sur place

Les bouteilles du domaine

Louis de Sacy Grand Cru
89 / 100 Champagne
Grand Cru
Millésime : BSA
Type : Extra-brut
Classification : Grand cru
Cépages :
Pinot noir 80%
Chardonnay 20%
Budget : 47 €
Louis de Sacy Inédite
91 / 100 Champagne
Inédite
Millésime : BSA
Type : Brut
Classification : Grand cru
Cépages :
Chardonnay
Budget : 45 €
Louis de Sacy Originel
90 / 100 Champagne
Originel
Millésime : BSA
Type : Extra-brut
Classification : Blanc
Cépages :
Pinot noir 46%
Chardonnay 40%
Budget : 37 €
Louis de Sacy Les Courtisols
92 / 100 Champagne
Les Courtisols
Millésime : 2014
Classification : Grand cru millésimé
Louis de Sacy Rosé de Saignée
91 / 100 Champagne
Rosé de Saignée
Millésime : BSA
Classification : Grand cru pinot noir
Louis de Sacy Le Louveteau
90 / 100 Champagne
Le Louveteau
Millésime : NM
Louis de Sacy Les Courtisols
92 / 100 Champagne
Les Courtisols
Millésime : 2013
Classification : Grand cru millésimé
Budget : 55 €
Louis de Sacy Cuvée Nue
89 / 100 Champagne
Cuvée Nue
Millésime : BSA
Type : Brut nature
Classification : Blanc
Budget : 40 €
Louis de Sacy Grand Soir
92 / 100 Champagne
Grand Soir
Millésime : 2008
Type : Brut
Classification : Grand cru millésimé
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