International
93/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
Minéral
Legret & Fils
L'avis de Gault&Millau
93/100
Un nez très complexe entre fruité (amandes fraîches et fruits à noyau) et floral (iris et chèvrefeuille) avec des notes briochées et de beurre frais. En bouche, ce vin se révèle pur, droit et tendu avec une attaque vive, fraîche et minérale (crayeuse), laissant place à une structure acidulée autour de l’agrume, complétée par la même palette que les arômes. La finale est très longue où les acidités et les amers de l’amande font un superbe accord, gourmand et salivant. À découvrir sur un risotto crémeux au citron, parsemé d’amandes grillées.
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Les bouteilles du domaine
92/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
60 %
Chardonnay
40 %
95/100
Millésime 2008
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot meunier
34 %
Pinot noir
33 %
Chardonnay
33 %
93/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
94/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot meunier
40 %
Pinot noir
30 %
Chardonnay
30 %
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