International
95/100
Millésime 2008
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot meunier
34 %
Chardonnay
33 %
Pinot noir
33 %
Millésime
Legret & Fils
L'avis de Gault&Millau
95/100
Maintenant, avec 10 ans sur lies et plus d’un an en cave, cette cuvée a encore évolué et confirme qu’il s’agit d’une cuvée exceptionnelle composée des 3 cépages traditionnels à parts égales. C’est un champagne non dosé (0 g/l) dont la couleur ne montre pas une pointe d’évolution. Il dévoile au nez des notes de fumée, compote de mirabelle, fruits secs, fruits jaunes à noyau, avec une touche oxydative très légère. En bouche, la trame iodée est persistante, avec un milieu de bouche qui offre déjà un début de patine, mais qui reste friand sur des notes de noix et sur une originalité qui nous emporte ! À savourer sur un grand classique de la cuisine française : un homard thermidor.
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Les bouteilles du domaine
BSA
88/100
Legret & Fils
Rosé Corolle
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent rosé
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BSA
92/100
Legret & Fils
Contraste
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2008
95/100
Legret & Fils
Millésime
Type :
Brut nature
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
93/100
Legret & Fils
Minéral
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc de blancs
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
94/100
Legret & Fils
Équilibre
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
92/100
Legret & Fils
Rosé de Saignée
Type :
Brut nature
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent rosé de saignée
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