International
95/100
Millésime 2008
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot meunier
34 %
Chardonnay
33 %
Pinot noir
33 %
Millésime
Legret & Fils
L'avis de Gault&Millau
95/100
Maintenant, avec 10 ans sur lies et plus d’un an en cave, cette cuvée a encore évolué et confirme qu’il s’agit d’une cuvée exceptionnelle composée des 3 cépages traditionnels à parts égales. C’est un champagne non dosé (0 g/l) dont la couleur ne montre pas une pointe d’évolution. Il dévoile au nez des notes de fumée, compote de mirabelle, fruits secs, fruits jaunes à noyau, avec une touche oxydative très légère. En bouche, la trame iodée est persistante, avec un milieu de bouche qui offre déjà un début de patine, mais qui reste friand sur des notes de noix et sur une originalité qui nous emporte ! À savourer sur un grand classique de la cuisine française : un homard thermidor.
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Les bouteilles du domaine
92/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
60 %
Chardonnay
40 %
95/100
Millésime 2008
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot meunier
34 %
Pinot noir
33 %
Chardonnay
33 %
93/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
94/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot meunier
40 %
Pinot noir
30 %
Chardonnay
30 %
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