94/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot meunier
40 %
Chardonnay
30 %
Pinot noir
30 %
Équilibre
Legret & Fils
L'avis de Gault&Millau
94/100
Voici un assemblage classique de pinot meunier (40%), pinot noir (30%) et chardonnay (30%) qui mérite bien le nom de la cuvée, car très équilibrée. Elle ne se livre pas facilement et offre des arômes très distingués marqués par les fruits à coque secs, la pomme séchée, des notes d’humus, fumée et mousserons. L’approche en bouche est pleine de fraîcheur avec une certaine rondeur, associée à des saveurs d’épices douces, de mangue séchée et de gelée de groseille. D’une grande buvabilité et long en bouche, sur une finale avec de beaux amers, ce vin s'accordera avec une poularde en cocotte aux girolles et aux fruits secs (pomme, mangue, etc.).
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Plan
Adresse
6 Rue de Bannay
51270 Talus-Saint-Prix
51270 Talus-Saint-Prix
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Les bouteilles du domaine
92/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
60 %
Chardonnay
40 %
95/100
Millésime 2008
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot meunier
34 %
Pinot noir
33 %
Chardonnay
33 %
93/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
94/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot meunier
40 %
Pinot noir
30 %
Chardonnay
30 %
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