93/100
Millésime 2012
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
Les Sillons
Legras et Haas
L'avis de Gault&Millau
93/100
Cette cuvée, issue d'une parcelle à fort caractère du terroir de Chouilly, justifie sa vinification et ses huit mois d'élevage en foudre de chêne. Le nez propose de fines notes grillées et fumées. La bouche, reflétant la densité et la richesse de la récolte élevée avec précision, est enrobée d'une fraîcheur, saline et crayeuse. La patine du temps (4 ans de repos après la mise en bouteille avant dégorgement) permet de déguster cette cuvée, dès maintenant. Parfaite avec un vol au vent.
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Plan
Adresse
9 Grande Rue
51530 Chouilly
51530 Chouilly
JE M'Y RENDS
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Les bouteilles du domaine
94/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
91/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
92/100
Millésime 2012
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
90/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
62 %
Pinot meunier
22 %
Pinot noir
16 %
91/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent rosé
Cépages
Chardonnay
50 %
Pinot noir
25 %
Pinot meunier
25 %
91/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent rosé
Cépages
Chardonnay
50 %
Pinot noir
25 %
Pinot meunier
25 %
90/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
91/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
50 %
Pinot noir
50 %
92/100
Millésime 2013
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
92/100
Millésime 2011
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
93/100
Millésime 2012
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
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