92/100
Millésime 2011
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
Chouilly Blanc de Blancs Millésime
Legras & Haas
L'avis de Gault&Millau
92/100
Ce millésime 2011 est un belle cuvée au nez discret sur les fleurs blanches et à la bouche tout en équilibre, fraîcheur et longueur. Ce vin a été préparé et taillé pour la garde : après 8 mois d'élevage, il a vieilli 6 ans en bouteille avant dégorgement. Le dosage est juste et la finale ciselée et saline. À savourer en accompagnement d'une fricassée de crustacés aux agrumes.
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Plan
Adresse
9 Grande Rue
51530 Chouilly
51530 Chouilly
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Les bouteilles du domaine
94/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
91/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
92/100
Millésime 2012
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
90/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
62 %
Pinot meunier
22 %
Pinot noir
16 %
91/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent rosé
Cépages
Chardonnay
50 %
Pinot noir
25 %
Pinot meunier
25 %
91/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent rosé
Cépages
Chardonnay
50 %
Pinot noir
25 %
Pinot meunier
25 %
90/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
91/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
50 %
Pinot noir
50 %
92/100
Millésime 2013
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
92/100
Millésime 2011
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
93/100
Millésime 2012
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
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