Vibratis

Laurent Bénard

92 / 100 Champagne

Millésime : 2015

Type : Brut nature

Classification : 1er cru millésimé

Couleur :

Effervescent blanc

Budget : 45€ à 80€

L'avis de Gault&Millau 2023

Véritable vision du millésime, ce Vibratis 2015 est produit sans soufre ajouté. Le nez s’ouvre sur des notes de riz au lait, de vanille, de liqueur d’abricot et de curcuma. En bouche, le vin se montre vibrant, très vivant avec des bulles fines et une constante évolution au réchauffement. Finale finement tannique et oxydative. Un champagne au style assumé et revendiqué, pour amateurs éclairés.

Laurent Bénard Vibratis

92 / 100 Champagne

Millésime : 2015

Type : Brut nature

Classification : 1er cru millésimé

Cépages :

Pinot noir 45%

Pinot meunier 40%

Budget : 45€ à 80€

L'avis de Gault&Millau 2023

Marque : Laurent Bénard

Nom : Vibratis

Type : Brut nature

Classification : 1er cru millésimé

Appellation : Champagne

Millésime : 2015

Cépages :

Pinot noir 45%

Pinot meunier 40%

Chardonnay 15%

Couleur :

Effervescent blanc

Budget : 45€ à 80€

Adresse : 23 Rue Duval, 51160 Aÿ-Champagne, France Je m'y rends

Découvrez le domaine

Laurent Bénard

Le domaine est situé à Mareuil-sur-Aÿ, dans un village classé premier cru de grande renommée. Certifiés en culture biologique, Laurent Bénard et son épouse ont également opté depuis 2012 pour la certification des pratiques de cave. Travail des sols, absence de soufre ajouté à la mise en bouteille, élevage en bois et faibles dosages sont des pratiques quotidiennes à la recherche de champagnes authentiques. Ingénieur, Laurent Bénard considère le bio comme un moyen et non comme une fin, au service de la production de champagnes actuellement très recherchés. Le style de la maison tend vers des notes d’oxydation ménagées qui en font de remarquables compagnons de table. Distribution sélective en CHR.

Production Biologique

Truc en + Vente sur place, Visites organisées

Champagnes

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