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L'avis de Gault&Millau
Poursuivant l’héritage de leur père François, Théodore et sa sœur Marie-Claire sont animés par des principes simples : « pas de recette, pas de certitude, seulement des essais, du travail et une remise en question permanente ». Le domaine possède 62% de pinot noir, 26% de pinot meunier, 10% de chardonnay et une parcelle de pinot blanc plantés sur 8,5 hectares. L’ensemble de la gamme propose des assemblages et des parcellaires monocépages longuement attendus en cave. 2025 sera la première vendange certifiée agriculture biologique.
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Présentation
Ce domaine de 8 hectares voit le jour en 1962, quand les grands-parents des vignerons actuels reprennent une ferme à Merrey-sur-Arce en côte des Bar. À cette époque, le domaine comprend une bâtisse, des terres agricoles et des moutons. Les premières parcelles de pinot noir sont plantées en 1972 par la deuxième génération, François, et les vinifications débutent en 1983. Les premières bouteilles sont vendues quatre ans plus tard. Théodore, son fils, le rejoint en 2007, puis c’est au tour de sa fille, Marie-Claire, en 2012. Tous deux poursuivent désormais l’écriture du domaine familial.
Les bouteilles du domaine
Lacroix-Triaulaire
Poésie Fruitée
91
/
100
Champagne
Millésime :
2018
Type :
Extra-brut
Classification :
Rosé
Cépages :
Pinot noir
70%
Pinot meunier
30%
Budget :
40 €
Lacroix-Triaulaire
Le Biographe
89
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Brut
Classification :
Blanc
Cépages :
Pinot noir
60%
Pinot meunier
29%
Budget :
32 €
Lacroix-Triaulaire
Mont Marvin
89
/
100
Champagne
Millésime :
2017
Type :
Extra-brut
Classification :
Blanc de noirs millésimé
Cépages :
Pinot meunier
Budget :
46 €
Lacroix-Triaulaire
Val Soulois
88
/
100
Champagne
Millésime :
2016
Type :
Brut nature
Classification :
Blanc de noirs millésimé
Cépages :
Pinot noir
Budget :
54 €
Lacroix-Triaulaire
Mont Marvin
92
/
100
Champagne
Millésime :
2013
Type :
Extra-brut
Classification :
Blanc
Cépages :
Pinot meunier
Budget :
50 €
Lacroix-Triaulaire
L'Interprete
91
/
100
Champagne
Millésime :
2017
Type :
Brut
Classification :
Blanc
Cépages :
Chardonnay
80%
Pinot noir
20%
Budget :
38 €
Lacroix Triaulaire
Mont Marvin
92
/
100
Champagne
Millésime :
2012
Classification :
Blanc
Budget :
34.5 €
Lacroix-Triaulaire
Champraux
93
/
100
Champagne
Millésime :
2010
Classification :
Blanc
Budget :
68 €
Lacroix-Triaulaire
Mont Marvin
93
/
100
Champagne
Millésime :
2011
Classification :
Blanc
Budget :
33.3 €
