Konrat
51700 CHÂTILLON-SUR-MARNE
Champagnes
© DR
1 PHOTOS
© DR
L'avis de Gault&Millau
Couple de jeunes vignerons, Faustine et Marc ont fait renaître le domaine familial de 7 ha en monocru, avec les traditions champenoises d'autrefois. Sur le domaine en conversion biologique, une sélection parcellaire est effectuée sur 1 ha de terroirs de sable et de calcaire. Le respect de la nature guide l'ensemble du processus de la vigne à la bouteille : la vigne est cultivée selon les principes de la biodynamie et les vinifications sont guidées par le calendrier lunaire. Vinifiés dans de nombreux petits contenants, pour plus de 70 % en fûts de chêne et amphores en terre cuite, dont 30 % en solera (vins de réserve perpétuelle), les champagnes sont vivants, élégants et élaborés pour la gastronomie.
LIRE LA SUITE...
LIRE MOINS...
Les bouteilles du domaine
BSA
89/100
Konrat
Velours
Type :
Doux
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Chardonnay 60%
Pinot meunier 30%
Pinot noir 10%
PARTAGER
BSA
88/100
Konrat
Collection II
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Pinot meunier 50%
Pinot noir 25%
Chardonnay 25%
PARTAGER
BSA
88/100
Konrat
Rosé
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Rosé
Couleur :
Effervescent rosé
Cépages :
Pinot meunier 60%
Chardonnay 20%
Pinot noir 20%
PARTAGER
Nos Partenaires
Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...
Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault&Millau
Tous nos partenaires
Devenez
Partenaire
EN SAVOIR PLUS
