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Millésime 2008
91/100

José Michel & Fils

Grand Vintage

Appellation : Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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Grand Vintage
José Michel & Fils Grand Vintage
91 / 100 Champagne
Grand Vintage
Millésime : 2008
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L'avis de Gault&Millau
2018 91/100
Manifestement crémeux, ce Grand Vintage arbore une robe or éclatante de grande brillance où l’effervescence de belle densité produit de nombreuses et très fines bulles éparses. Le nez gourmand se développe sur des notes de fruits jaunes compotés, de Pithiviers, de biscuit aux amandes. La bouche riche possède une grande amplitude, et la mâche de belle longueur exprime des saveurs d’agrumes compotés légèrement réglissés. Un champagne de repas, à associer à une cotriade puis à un chaource.
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PLAN
Adresse 14 Rue Prélot
51530 Moussy
JE M'Y RENDS
Specifications
Marque : José Michel & Fils
Nom : Grand Vintage
Appellation : Champagne
Millésime : 2008
Couleur : Effervescent blanc
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Découvrez le domaine

José Michel et Fils
José Michel et Fils
Lieu 51530 MOUSSY
Truc en + Vente sur place
José Michel et Fils
José Michel et Fils
C'est au cœur du vignoble, sur les coteaux du village de Moussy, à quelques minutes d'Épernay, que se situe le domaine José Michel et Fils. Cette maison familiale est propriétaire de vignobles depuis 1847 (l'une des plus anciennes de la commune). L'aventure a commencé au XIXe siècle avec Paul Michel (1860-1936) qui, le premier, récolta le raisin et commença les premières mises en bouteilles en 1912. José Michel, vigneron depuis 1955, soucieux de la qualité, adapte chacun des trois cépages champenois aux terrains et aux expositions idéales. Aujourd'hui, la continuité est assurée par ses trois fils et ses petits-enfants. Le domaine est certifié Haute Valeur Environnementale (HVE) depuis 2014.
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Champagnes
José Michel et Fils
José Michel et Fils
Lieu 51530 MOUSSY
Truc en + Vente sur place

Les bouteilles du domaine

José Michel et Fils Spécial Club
91 / 100 Champagne
Spécial Club
Millésime : 2012
Budget : 49 €
José Michel et Fils Clos Saint Jean
89 / 100 Champagne
Clos Saint Jean
Millésime : 2011
Budget : 35 €
José Michel & Fils Pinot Meunier
88 / 100 Champagne
Pinot Meunier
Millésime : BSA
Budget : 28 €
José Michel & Fils Grand Vintage
91 / 100 Champagne
Grand Vintage
Millésime : 2008
José Michel & Fils Blanc de Blancs
90 / 100 Champagne
Blanc de Blancs
Millésime : 2008
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