90/100
Millésime 2007
Millésime
Jean-Yves de Carlini
L'avis de Gault&Millau
90/100
Comme chaque millésime de la maison, l’assemblage est égalitaire entre chardonnay et pinot noir. La robe or grisé enrôle une effervescence fourmillante de bulles. La fragrance est riche de raisins maturés, de notes de sous-bois et de fruits blancs compotés épicés. La bouche est homogène, crémeuse, sensitive et salivante, annonçant une mâche de zeste de citron jaune à longue finale.
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Plan
Adresse
13 Rue de Mailly
51360 Verzenay
51360 Verzenay
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Les bouteilles du domaine
88/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
100 %
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