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Œil de Perdrix
92/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent rosé
Cépages
Pinot noir 100 %

Œil de Perdrix

Jean Vesselle

L'avis de Gault&Millau
92/100
On est particulièrement charmé par la robe saumon clair tirant sur l’oeil de perdrix brillant. Le nez se dévoile sur des flaveurs affriolantes et persistante de zeste d’orange amère, de granité de framboise ponctuées d'une pointe d'encens. La bouche légère et subtile se pare de jolis amers et d'une belle minéralité. A déguster autour d’un fraisier et d'un moelleux au chocolat noir.
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Plan
Adresse 4 Rue Victor Hugo
51150 Bouzy
JE M'Y RENDS

Découvrez le domaine

Jean Vesselle
Ouvert

Jean Vesselle

Lieu 51150 BOUZY
Production Champagne VDC, En conversion biologique, HVE3
Truc en + Vente sur place, Visites organisées
Champagnes

Les bouteilles du domaine

Cuvée Friandise
88/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent rosé de saignée
Cépages
Pinot noir 100 %

Cuvée Friandise

Jean Vesselle
Type Demi-sec
L'Expression Nature
90/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir 80 %
Chardonnay 20 %

L'Expression Nature

Jean Vesselle
Type Brut nature
B2C
92/100
Millésime 2014
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay 100 %

B2C

Jean Vesselle
Classification Grand cru blanc de blancs
Type Brut nature
B3
92/100
Millésime 2014
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay 100 %

B3

Jean Vesselle
Classification Grand cru blanc de blancs
Type Brut nature
D'lys
92/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir 80 %
Chardonnay 20 %

D'lys

Jean Vesselle
Type Doux
Prestige
90/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay 70 %
Pinot noir 30 %

Prestige

Jean Vesselle
Classification Grand cru
Type Brut
Réserve
90/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir 80 %
Chardonnay 20 %

Réserve

Jean Vesselle
Type Brut
Pur B3
92/100
Millésime 2013
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay 100 %

Pur B3

Jean Vesselle
Classification Grand cru blanc de blancs millésimé
Type Brut nature
Cuvée Le Petit Clos
93/100
Millésime 2005
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir 100 %

Cuvée Le Petit Clos

Jean Vesselle
Classification Grand cru blanc de noirs millésimé
Type Brut
Extra-Brut
90/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir 80 %
Chardonnay 20 %

Extra-Brut

Jean Vesselle
Classification Grand cru
Pur B3
92/100
Millésime 2012
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay 100 %

Pur B3

Jean Vesselle
Classification Grand cru blanc de blancs millésimé
Type Brut nature
Bouzy Rouge
94/100
Millésime 2008
Couleur
Rouge
Cépages
Pinot noir 100 %

Bouzy Rouge

Jean Vesselle
Classification Grand cru millésimé
Cuvée Le Petit Clos
93/100
Millésime 2004
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir 100 %

Cuvée Le Petit Clos

Jean Vesselle
Classification Grand cru blanc de noirs
Type Brut
Rosé de Saignée
92/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent rosé de saignée

Rosé de Saignée

Jean Vesselle
Type Brut
Œil de Perdrix
92/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent rosé
Cépages
Pinot noir 100 %

Œil de Perdrix

Jean Vesselle
Classification Blanc de noirs
Type Brut

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Hôtel Château d'Étoges

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Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Charme, Parking privé, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place
Restaurant 12/20  

Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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