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Jean-Michel Pelletier

51700 GRIGNY
Champagnes
Champagnes
Truc en + Vente sur place
L'avis de Gault&Millau
Jean-Michel Pelletier, œnologue de formation, par ailleurs responsable des assemblages au sein de la coopérative viticole de Passy-Grigny, est à la tête de la petite exploitation familiale de 4,8 hectares. Les raisins sont vinifiés à la coopérative. Situées sur les communes de Passy-Grigny, Saint-Gemme et Verneuil dans le terroir « Vallée de la Marne Rive Droite », les vignes sont implantées sur des sols à dominante argilo-calcaire, à tendance marneuse, terre de prédilection pour le pinot meunier qui domine les assemblages.
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Plan
Adresse 22 Rue Bruslard
51700 Grigny
JE M'Y RENDS

Les bouteilles du domaine

Coeur de Cuvée
87/100
Millésime BSA
Appellation Champagne Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay 40 %
Pinot noir 30 %
Pinot meunier 30 %

Coeur de Cuvée

Jean-Michel Pelletier
Type Brut
Cuvée Anaëlle
91/100
Millésime 2012
Appellation Champagne Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot meunier 50 %
Chardonnay 50 %

Cuvée Anaëlle

Jean-Michel Pelletier
Type Brut
Cuvée Candice
92/100
Millésime BSA
Appellation Champagne Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot meunier 100 %

Cuvée Candice

Jean-Michel Pelletier
Classification Blanc de noirs
Type Brut
Tradition
92/100
Millésime BSA
Appellation Champagne Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot meunier 90 %
Pinot noir 7 %
Chardonnay 3 %

Tradition

Jean-Michel Pelletier
Type Brut nature
Cuvée Anaëlle
89/100
Millésime 2011
Appellation Champagne Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot meunier 50 %
Chardonnay 50 %

Cuvée Anaëlle

Jean-Michel Pelletier
Type Brut
Cuvée Origine
89/100
Millésime BSA
Appellation Champagne Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot meunier 100 %

Cuvée Origine

Jean-Michel Pelletier
Type Brut
Rosé
89/100
Millésime BSA
Appellation Champagne Couleur
Effervescent rosé
Cépages
Pinot meunier 80 %
Chardonnay 20 %

Rosé

Jean-Michel Pelletier
Type Brut
Sélection
88/100
Millésime BSA
Appellation Champagne Couleur
Effervescent blanc

Sélection

Cuvée Confidentielle
89/100
Millésime BSA
Appellation Champagne Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay 100 %

Cuvée Confidentielle

Jean-Michel Pelletier
Classification Blanc de blancs
Type Brut

Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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