International
91/100
Millésime BSA
Rosé
Jean Lallement & Fils
L'avis de Gault&Millau
91/100
Sous une belle robe pelure d’oignon soutenue, se cache une cuvée 100% pinot noir et qui, même si elle est marquée brut, n’est dosée qu’à 4 g/l. Elle révèle un nez sur les fruits rouges mûrs (fraises des bois, groseilles). La bouche appétente, saline et équilibrée, s’accommode des mêmes fruits avec des touches de pivoines et d’agrumes, qui lui confèrent fraîcheur et distinction. On l’aimera avec des macarons à la framboise, à la fraise et aux groseilles.
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Les bouteilles du domaine
91/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
80 %
Chardonnay
20 %
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