Multimis

Jacquinet-Dumez

91 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Type : Extra-brut

Classification : 1er cru

Couleur :

Effervescent blanc

L'avis de Gault&Millau 2024

De la fraîcheur, des notes d’agrumes doux, de poire et de fleurs des champs composent un nez plein d’entrain et de tonicité. Cette joie de vivre se retrouve dans une matière intense, ronde et dense, animée par des bulles toniques qui occupent toute la place. La texture se montre souple, volumineuse avec une acidité mûre plaisante.

Jacquinet-Dumez Multimis

91 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Type : Extra-brut

Classification : 1er cru

Cépages :

Chardonnay 40%

Pinot noir 40%

L'avis de Gault&Millau 2024

Marque : Jacquinet-Dumez

Nom : Multimis

Region : Petite Montagne de Reims

Type : Extra-brut

Classification : 1er cru

Appellation : Champagne

Millésime : BSA

Cépages :

Chardonnay 40%

Pinot noir 40%

Pinot meunier 20%

Couleur :

Effervescent blanc

Adresse : 26 Rue de Reims, 51370 Les Mesneux, France Je m'y rends

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Jacquinet-Dumez

Aline et Olivier sont la quatrième génération à cultiver la vigne dans le village premier cru méconnu de Les Mesneux, aux portes de Reims. Leur fille Diane, œnologue, les a rejoints sur l’exploitation. Vignerons indépendants, ils ne vinifient que leurs propres raisins sur les terroirs de Sacy, Les Mesneux et Villedommange. Olivier revendique la « fraîche maturité » des raisins par un travail des sols, le choix d’une vinification en cuves et fûts, la maîtrise des dosages faibles, et par une « cueillette » des vins au juste instant. La gamme de sept champagnes est particulièrement bien pensée et réjouissante. Le domaine propose un gîte doté de trois chambres, idéal pour découvrir cette partie du vignoble.

Production En conversion biologique, HVE3

Truc en + Hébergement, Vente sur place, Visites organisées

Champagnes

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