International
87/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot meunier
80 %
Chardonnay
15 %
Pinot noir
5 %
Brut
Henri David-Heucq
L'avis de Gault&Millau
87/100
Cuvée provenant des années 2015 et 2016 assemblées et élevées pendant 3 ans. Le pinot meunier porte la cuvée (85%), complété de pinot noir et chardonnay. La bouche est effilée et sèche avec de la succulence qui rappelle la poire, le genêt et l’iode. Un tirage maîtrisé crée une effervescence intense mais contenue. À essayer sur une verrine de crémeux d’avocat aux crevettes.
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Les bouteilles du domaine
BSA
88/100
Henri David Heucq
50/50 Fût
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
88/100
Henri David-Heucq
Chardonnay
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc de blancs
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
88/100
Henri David-Heucq
Rosé
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent rosé
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Millésime
2013
89/100
Henri David-Heucq
Millésime
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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