92/100
Millésime 2005
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
Memory
Guy Charbaut
L'avis de Gault&Millau
92/100
La robe, d’un or assez soutenu, révèle des bulles très fines, témoignage d’un vieillissement prolongé en cave. Au nez, le chardonnay mature explose sur une trame briochée aux notes de fleurs jaunes, chèvrefeuille, genêt, de fruits blancs compotés (poire, pêche), d’épices douces (vanille, muscade). Une plénitude que l’on retrouve en bouche, en attaque avec une matière veloutée et mature, réveillée par des bulles fines et finissant sur des flaveurs de zeste confit et d’épices. Les amateurs de chardonnay dans leur sagesse vont adorer ; Un homard à la vanille aussi.
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Plan
Adresse
12 Rue Du Pont
51160 Aÿ-Champagne
51160 Aÿ-Champagne
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Les bouteilles du domaine
BSA
91/100
Guy Charbaut
Sélection
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
91/100
Guy Charbaut
Blanc de Blancs
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru blanc de blancs
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
90/100
Guy Charbaut
Cuvée de Réserve - Vieilles Vignes
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2006
93/100
Guy Charbaut
Memory
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru blanc de blancs millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2010
91/100
Guy Charbaut
Millésime
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2015
92/100
Guy Charbaut
Rosé de Saignée
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru millésimé
Couleur :
Effervescent rosé de saignée
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Millésime
2013
92/100
Guy Charbaut
Blanc de Noirs
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru blanc de blancs millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
90/100
Guy Charbaut
Rosé
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent rosé
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Millésime
2012
92/100
Guy Charbaut
Blanc de Noirs
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2008
91/100
Guy Charbaut
Millésime
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2005
92/100
Guy Charbaut
Memory
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru blanc de blancs millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2010
93/100
Guy Charbaut
Blanc de Noirs
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru blanc de noirs millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2006
91/100
Guy Charbaut
Millésime
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
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