International
92/100
Millésime 2005
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
Memory
Guy Charbaut
L'avis de Gault&Millau
92/100
La robe, d’un or assez soutenu, révèle des bulles très fines, témoignage d’un vieillissement prolongé en cave. Au nez, le chardonnay mature explose sur une trame briochée aux notes de fleurs jaunes, chèvrefeuille, genêt, de fruits blancs compotés (poire, pêche), d’épices douces (vanille, muscade). Une plénitude que l’on retrouve en bouche, en attaque avec une matière veloutée et mature, réveillée par des bulles fines et finissant sur des flaveurs de zeste confit et d’épices. Les amateurs de chardonnay dans leur sagesse vont adorer ; Un homard à la vanille aussi.
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Les bouteilles du domaine
91/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
34 %
Pinot noir
33 %
Pinot meunier
33 %
91/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
90/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
60 %
Chardonnay
40 %
93/100
Millésime 2006
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
91/100
Millésime 2010
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
60 %
Chardonnay
40 %
92/100
Millésime 2015
Couleur
Effervescent rosé de saignée
Cépages
Pinot noir
100 %
92/100
Millésime 2013
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
100 %
90/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent rosé
Cépages
Pinot noir
90 %
Chardonnay
10 %
92/100
Millésime 2012
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
100 %
91/100
Millésime 2008
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
60 %
Chardonnay
40 %
92/100
Millésime 2005
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
93/100
Millésime 2010
Couleur
Effervescent blanc
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