93/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot meunier
100 %
Prohibition
Guiborat & Fils
L'avis de Gault&Millau
93/100
Pur pinot meunier pour cette cuvée d’un spécialiste de la Côte des Blancs et de son chardonnay. Dès la couleur, finement rosé, on perçoit les raisins mûrs. Le nez confirme avec des notes élégantes et fraîches de coing frais, de fruits blancs, et une touche de fruits rouges. La bouche est délicate et ciselée, parfaitement équilibrée, et l’absence de dosage lui va à merveille sur cette base 2018. On retrouve la craie en finale avec une sensation minérale. Un très beau vin pour des magrets de canard.
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Plan
Adresse
99 Rue De La Garenne
51530 Cramant
51530 Cramant
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Les bouteilles du domaine
Millésime
2014
94/100
Guiborat
De Caurés à Mont Aigu
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru blanc de blancs millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
94/100
Guiborat
Prisme.19
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru blanc de blancs
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
93/100
Guiborat & Fils
Prohibition
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
92/100
Guiborat
Téthys.19
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru blanc de blancs
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2013
95/100
Guiborat & Fils
Le Mont-Aigu
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc de blancs millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
93/100
Guiborat & Fils
Prisme.15
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru blanc de blancs
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
91/100
Guiborat & Fils
Téthys.17
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru blanc de blancs
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2011
93/100
Guiborat
Millésime
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru blanc de blancs
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
93/100
Guiborat & Fils
Prisme.14
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru blanc de blancs
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
92/100
Guiborat & Fils
Téthys.16
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru blanc de blancs
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
92/100
Guiborat
Prisme.13
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru blanc de blancs
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
93/100
Guiborat
Téthys.15
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru blanc de blancs
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2008
97/100
Guiborat
Le Mont-Aigu
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru blanc de blancs millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2010
94/100
Guiborat
Millésime
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru blanc de blancs millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
93/100
Guiborat
Prisme.11
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru blanc de blancs
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
92/100
Guiborat
Téthys.13
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru blanc de blancs
Couleur :
Effervescent blanc
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