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Prohibition

Guiborat & Fils

Guiborat & Fils - Prohibition
93 / 100 Champagne
Millésime : BSA
Type : Extra-brut
Classification : Blanc
Couleur :
Effervescent blanc
Budget : 25€ à 45€
L'avis de Gault&Millau 2023
Pur pinot meunier pour cette cuvée d’un spécialiste de la Côte des Blancs et de son chardonnay. Dès la couleur, finement rosé, on perçoit les raisins mûrs. Le nez confirme avec des notes élégantes et fraîches de coing frais, de fruits blancs, et une touche de fruits rouges. La bouche est délicate et ciselée, parfaitement équilibrée, et l’absence de dosage lui va à merveille sur cette base 2018. On retrouve la craie en finale avec une sensation minérale. Un très beau vin pour des magrets de canard.
Guiborat & Fils Prohibition
93 / 100 Champagne
Prohibition
Millésime : BSA
Type : Extra-brut
Classification : Blanc
Cépages :
Pinot meunier
Budget : 25€ à 45€
L'avis de Gault&Millau 2023
Pur pinot meunier pour cette cuvée d’un spécialiste de la Côte des Blancs et de son chardonnay. Dès la couleur, finement rosé, on perçoit les raisins mûrs. Le nez confirme avec des notes élégantes et fraîches de coing frais, de fruits blancs, et une touche de fruits rouges. La bouche est délicate et ciselée, parfaitement équilibrée, et l’absence de dosage lui va à merveille sur cette base 2018. On retrouve la craie en finale avec une sensation minérale. Un très beau vin pour des magrets de canard.
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Specifications
Marque : Guiborat & Fils
Nom : Prohibition
Type : Extra-brut
Classification : Blanc
Appellation : Champagne
Millésime : BSA
Cépages :
Pinot meunier
Couleur :
Effervescent blanc
Budget : 25€ à 45€
Plan
Adresse : 99 Rue De La Garenne, 51530 Cramant, France Je m'y rends

Découvrez le domaine

Guiborat & Fils
Guiborat & Fils
Une alliance entre tradition et modernité : voici la ligne de conduite de la maison Guiborat et Fils, installée à Cramant. Acquise en 1885, cette exploitation familiale, située sur la côte des Blancs, vinifie 8 ha de vignes sur les terroirs classés de Cramant, Chouilly, mais aussi sur celui de Mardeuil, proche de la vallée de la Marne. Aujourd’hui, Richard Fouquet et son épouse Karine représentent la cinquième génération de viticulteurs. Toute la gamme est de très haut niveau, avec des vins qui expriment toute la finesse et la tension de leurs terroirs. À noter la sortie d’une cuvée de pur pinot meunier, nommée « Prohibition », qui se révèle particulièrement réussie. Super domaine.
Production Raisonné
Champagnes
Guiborat & Fils
Guiborat & Fils
Lieu 51530 CRAMANT
Production Raisonné

Les bouteilles du domaine

Guiborat De Caurés à Mont Aigu
94 / 100 Champagne
De Caurés à Mont Aigu
Millésime : 2014
Type : Extra-brut
Classification : Grand cru blanc de blancs millésimé
Cépages :
Chardonnay
Budget : 45€ à 80€
Guiborat Prisme.19
94 / 100 Champagne
Prisme.19
Millésime : BSA
Type : Extra-brut
Classification : Grand cru blanc de blancs
Cépages :
Chardonnay
Budget : 25€ à 45€
Guiborat & Fils Prohibition
93 / 100 Champagne
Prohibition
Millésime : BSA
Type : Extra-brut
Classification : Blanc
Cépages :
Pinot meunier
Budget : 25€ à 45€
Guiborat Téthys.19
92 / 100 Champagne
Téthys.19
Millésime : BSA
Type : Extra-brut
Classification : Grand cru blanc de blancs
Cépages :
Chardonnay
Budget : 25€ à 45€
Guiborat & Fils Le Mont-Aigu
95 / 100 Champagne
Le Mont-Aigu
Millésime : 2013
Classification : Blanc de blancs millésimé
Cépages :
Chardonnay
Guiborat & Fils Prisme.15
93 / 100 Champagne
Prisme.15
Millésime : BSA
Classification : Grand cru blanc de blancs
Cépages :
Chardonnay
Guiborat & Fils Téthys.17
91 / 100 Champagne
Téthys.17
Millésime : BSA
Classification : Grand cru blanc de blancs
Cépages :
Chardonnay
Guiborat Millésime
93 / 100 Champagne
Millésime
Millésime : 2011
Classification : Grand cru blanc de blancs
Cépages :
Chardonnay
Budget : 45€ à 80€
Guiborat & Fils Prisme.14
93 / 100 Champagne
Prisme.14
Millésime : BSA
Classification : Grand cru blanc de blancs
Cépages :
Chardonnay
Budget : 25€ à 45€
Guiborat & Fils Téthys.16
92 / 100 Champagne
Téthys.16
Millésime : BSA
Classification : Grand cru blanc de blancs
Cépages :
Chardonnay
Budget : 25€ à 45€
Guiborat Téthys.15
93 / 100 Champagne
Téthys.15
Millésime : BSA
Classification : Grand cru blanc de blancs
Cépages :
Chardonnay
Guiborat Prisme.13
92 / 100 Champagne
Prisme.13
Millésime : BSA
Classification : Grand cru blanc de blancs
Cépages :
Chardonnay
Guiborat Le Mont-Aigu
97 / 100 Champagne
Le Mont-Aigu
Millésime : 2008
Classification : Grand cru blanc de blancs millésimé
Guiborat Millésime
94 / 100 Champagne
Millésime
Millésime : 2010
Classification : Grand cru blanc de blancs millésimé
Guiborat Prisme.11
93 / 100 Champagne
Prisme.11
Millésime : BSA
Classification : Grand cru blanc de blancs
Guiborat Téthys.13
92 / 100 Champagne
Téthys.13
Millésime : BSA
Classification : Grand cru blanc de blancs
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