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Les Longues Violes
96/100
Millésime 2012

Les Longues Violes

Georges Laval

L'avis de Gault&Millau
96/100
Provenant d’une parcelle d’à peine 1 500 mètres carrés n’ayant jamais reçu d’herbicides, de pesticides et de fertilisants chimiques, cette cuvée a été élaborée en fûts de chêne, puis s'est reposée 62 mois sur lattes avant d’être présentée à la dégustation. Le nez complexe précède une bouche élégante, ponctuée de notes d’amande douce. Le vin se dévoile tout en pureté, ciselé et aérien. La finale nous offre de magnifiques et fins amers crayeux, signature des plus beaux terroirs champenois. Un champagne d’exception à faire découvrir à des amateurs.
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Plan
Adresse 16 Rue du Carrefour
51480 Cumières
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Georges Laval
Ouvert

Georges Laval

Lieu 51480 CUMIÈRES

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