95/100
Millésime 2013
Cumières Les Hautes Chèvres
Georges Laval
L'avis de Gault&Millau
95/100
Une cuvée confidentielle de 1500 bouteilles. Les pinots noirs sont récoltés sur des parcelles plantées en 1931 et labourées au cheval de trait ardennais. Le vin se dévoile sans fard et le nez se montre fin, ciselé et riche. La bouche mûre, complexe, grillée et riche, s’allonge jusqu’à la finale tout en délicatesse. Un grand vin à partager pour lui-même entre connaisseurs.
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16 Rue du Carrefour
51480 Cumières
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