94/100
Millésime 2014
Les Hautes Chèvres
Georges Laval
L'avis de Gault&Millau
94/100
Ce pur meunier, vinifié 8 mois en fûts, est fait pour les amateurs du cépage dont ils découvriront, ici, toute la quintessence. Cette cuvée présente une longueur et une persistance crayeuse rares. L’élevage noble lui confère un toucher de bouche délicat et caressant. Encore un vin rare à partager entre amis, avec quelques beaux fromages régionaux.
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Adresse
16 Rue du Carrefour
51480 Cumières
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