93/100
Millésime 2005
Couleur
Effervescent blanc
Prestige Charles
Gardet
L'avis de Gault&Millau
93/100
Voici un assemblage haut de gamme entre chardonnay et pinot noir de premiers et grands crus. La robe or soutenu est traversée par des bulles vives et nombreuses. Le chardonnay dominant offre un nez fin, délicat et merveilleusement citronné. À l’aération, le côté cake au citron est complété par des notes de pêche et de poire. Belle minéralité en bouche sur une matière voluptueuse voire légèrement mielleuse. On regrette un peu la fraîcheur ressentie au nez, mais cette cuvée reste excellente dans son ensemble. À déguster sur des langoustines en court bouillon.
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Plan
Adresse
13 Rue Georges Legros
51500 Chigny-les-Roses
51500 Chigny-les-Roses
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Les bouteilles du domaine
89/100
Millésime 2006
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
70 %
Pinot noir
30 %
90/100
Millésime 2012
Couleur
Effervescent rosé de saignée
Cépages
Pinot noir
50 %
Pinot meunier
50 %
89/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot meunier
33 %
Pinot noir
33 %
Chardonnay
33 %
89/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
93/100
Millésime 2005
Couleur
Effervescent blanc
92/100
Millésime 2011
Couleur
Effervescent rosé de saignée
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