92/100
Millésime 2012
Couleur
Effervescent blanc
Millésime
Gardet
L'avis de Gault&Millau
92/100
Les bulles, vives et nombreuses, annoncent une fraîcheur immédiate. Au nez, la trame, fruitée (golden, pêche jaune, kumquat) et légèrement floral (verveine), assure un racé presque pâtissier. Avec un dosage de 4g/l, cette cuvée extra brut offre une bouche à l'attaque franche, avenante, portée par une minéralité crayeuse, au désaltérant agréable. En conclusion, l'émotion est perceptible. À suggérer en apéritif ou en accord sur un bar de ligne à la plancha.
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Plan
Adresse
13 Rue Georges Legros
51500 Chigny-les-Roses
51500 Chigny-les-Roses
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Les bouteilles du domaine
89/100
Millésime 2006
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
70 %
Pinot noir
30 %
90/100
Millésime 2012
Couleur
Effervescent rosé de saignée
Cépages
Pinot noir
50 %
Pinot meunier
50 %
89/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot meunier
33 %
Pinot noir
33 %
Chardonnay
33 %
89/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
93/100
Millésime 2005
Couleur
Effervescent blanc
92/100
Millésime 2011
Couleur
Effervescent rosé de saignée
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