92/100
Millésime 2005
Millésime
Forget-Brimont
L'avis de Gault&Millau
92/100
La belle effervescence composée de fines et nombreuses bulles se développe dans une robe dorée brillante. L'harmonie des cépages offre une palette aromatique délicate sur des notes de fruits blancs compotés, de beurre, de bolet et de sous-bois. En bouche, tout n'est que plaisir, dans un registre brioché-toasté, amande torréfiée. Un vin mature, ample et soyeux. L'accord : une truffe sous la cendre.
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Plan
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Les bouteilles du domaine
88/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
87/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
40 %
Pinot meunier
40 %
Chardonnay
20 %
90/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
50 %
Pinot meunier
30 %
Chardonnay
20 %
91/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent rosé
Cépages
Pinot meunier
40 %
Pinot noir
40 %
Chardonnay
20 %
90/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
90/100
Millésime BSA
Couleur
Rosé
Cépages
Pinot noir
60 %
Pinot meunier
40 %
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