93/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent rosé de saignée
Rosé de Saignée
L'avis de Gault&Millau
93/100
Issu de la vendange 2018, ce rosé, bien que de saignée, se présente sous une couleur assez claire, légèrement tuilée. Le nez développe des notes de fruits rouges écrasés, de fraises des bois et une touche légèrement épicée et boisée. La bouche en demi-corps offre un côté lardé qui semble particulièrement convenir à une belle cuisine asiatique.
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Plan
Adresse
7 Impasse Brochet
51500 Villers-aux-Nœuds
51500 Villers-aux-Nœuds
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Les bouteilles du domaine
BSA
93/100
Emmanuel Brochet
Le Mont Benoît
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2014
94/100
Emmanuel Brochet
Les Hauts Meuniers
Type :
Extra-brut
Couleur :
Effervescent blanc
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