95/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Haut Chardonnay
Emmanuel Brochet
L'avis de Gault&Millau
95/100
Ce pur chardonnay offre un nez complexe et assagi par un côté beurré, des notes de fruits confis et rôtis, des agrumes, des orangettes et une touche vanille très fine. En bouche, c’est le côté exotique du chardonnay qui ressort avec l’ananas blanc notamment. Belle fraîcheur finale pour ce champagne non dosé qui se boit avec délectation. On l’ouvrira pour lui-même ou pour accompagner un poisson de choix comme le saint-pierre.
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Plan
Adresse
7 Impasse Brochet
51500 Villers-aux-Nœuds
51500 Villers-aux-Nœuds
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Les bouteilles du domaine
93/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot meunier
37 %
Pinot noir
33 %
Chardonnay
30 %
94/100
Millésime 2014
Couleur
Effervescent blanc
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