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Haut Chardonnay

Emmanuel Brochet

Emmanuel Brochet - Haut Chardonnay
95 / 100 Champagne
Millésime : BSA
Type : Extra-brut
Classification : Blanc
Couleur :
Effervescent blanc
L'avis de Gault&Millau 2023
Ce pur chardonnay offre un nez complexe et assagi par un côté beurré, des notes de fruits confis et rôtis, des agrumes, des orangettes et une touche vanille très fine. En bouche, c’est le côté exotique du chardonnay qui ressort avec l’ananas blanc notamment. Belle fraîcheur finale pour ce champagne non dosé qui se boit avec délectation. On l’ouvrira pour lui-même ou pour accompagner un poisson de choix comme le saint-pierre.
Emmanuel Brochet Haut Chardonnay
95 / 100 Champagne
Haut Chardonnay
Millésime : BSA
Type : Extra-brut
Classification : Blanc
L'avis de Gault&Millau 2023
Ce pur chardonnay offre un nez complexe et assagi par un côté beurré, des notes de fruits confis et rôtis, des agrumes, des orangettes et une touche vanille très fine. En bouche, c’est le côté exotique du chardonnay qui ressort avec l’ananas blanc notamment. Belle fraîcheur finale pour ce champagne non dosé qui se boit avec délectation. On l’ouvrira pour lui-même ou pour accompagner un poisson de choix comme le saint-pierre.
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Specifications
Marque : Emmanuel Brochet
Nom : Haut Chardonnay
Type : Extra-brut
Classification : Blanc
Appellation : Champagne
Millésime : BSA
Couleur :
Effervescent blanc
Plan
Adresse : 7 Impasse Brochet, 51500 Villers-aux-Nœuds, France Je m'y rends

Découvrez le domaine

Emmanuel Brochet
Emmanuel Brochet
Le fort sympathique Emmanuel Brochet s’est installé en 1997, cultivant un cru unique de quelque 2,5 ha de vignes situés à l’ouest de la Montagne de Reims (pinot meunier, chardonnay, pinot noir), en premier cru. Le terroir propose ici des sols argilo-limoneux qui confèrent aux vins ampleur et minéralité, mais surtout un toucher de bouche spécifique. Le domaine sépare les différentes parties de la pente du coteau pour toujours plus de précision. Les volumes sont confidentiels et la qualité se révèle absolument remarquable.
Truc en + Vente sur place
Champagnes
Emmanuel Brochet
Emmanuel Brochet
Lieu 51500 VILLERS-AUX-NŒUDS
Truc en + Vente sur place

Les bouteilles du domaine

Emmanuel Brochet Haut Chardonnay
95 / 100 Champagne
Haut Chardonnay
Millésime : BSA
Type : Extra-brut
Classification : Blanc
Emmanuel Brochet Les Hauts Meuniers
94 / 100 Champagne
Les Hauts Meuniers
Millésime : 2014
Type : Extra-brut
Classification : Blanc
Emmanuel Brochet Le Mont Benoît
93 / 100 Champagne
Le Mont Benoît
Millésime : BSA
Type : Extra-brut
Classification : Blanc
Cépages :
Pinot meunier 37%
Pinot noir 33%
Emmanuel Brochet Rosé de Saignée
93 / 100 Champagne
Rosé de Saignée
Millésime : BSA
Classification : Rosé
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