Emmanuel Brochet

Les Hauts Meuniers

Type : Extra-brut

Appellation : Champagne

Classification : Blanc

Couleur :

Effervescent blanc

Millésime 2014

94/100

Emmanuel Brochet

Les Hauts Meuniers

Type : Extra-brut

Appellation : Champagne

Classification : Blanc

Couleur :

Effervescent blanc

L'avis de Gault&Millau

2023 94/100

Issu de vieilles vignes de 1962, ce champagne offre de petites notes de boulangerie et un vrai panier de fruits blancs au complet qui le rend complexe dès l’abord. La bouche ronde, suave et vibrante, offre une belle longueur sur un côté presque fumé et crayeux poudré en finale. On rêve d’un beau bar au four pour l’accompagner.

Plan

Adresse 7 Impasse Brochet
51500 Villers-aux-Nœuds

JE M'Y RENDS

Specifications

Marque

Emmanuel Brochet

Nom

Les Hauts Meuniers

Classification

Blanc

Appellation

Champagne

Millésime

2014

Couleur

Effervescent blanc

Découvrez le domaine

Ouvert

Emmanuel Brochet

Le fort sympathique Emmanuel Brochet s’est installé en 1997, cultivant un cru unique de quelque 2,5 ha de vignes situés à l’ouest de la Montagne de Reims (pinot meunier, chardonnay, pinot noir), en premier cru. Le terroir propose ici des sols argilo-limoneux qui confèrent aux vins ampleur et minéralité, mais surtout un toucher de bouche spécifique. Le domaine sépare les différentes parties de la pente du coteau pour toujours plus de précision. Les volumes sont confidentiels et la qualité se révèle absolument remarquable.

Lieu 51500 VILLERS-AUX-NŒUDS

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Champagnes