97/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
100 %
Les Crayères Blanc de Noirs Vieilles Vignes
Egly-Ouriet
L'avis de Gault&Millau
97/100
Cette cuvée, issue d’une seule parcelle sur Ambonnay, est grandiose. Dès le nez, on entre dans une autre dimension avec des parfums de pâte d’amande et d’orange. La bouche distille le côté floral de la rose ancienne et de délicates notes de safran. L’acidité est sublimée par l’ampleur du vin avec une touche torréfiée, des saveurs de châtaigne, puis un côté fumé… L’équilibre est magique entre tension, rondeur, puissance et amertume. À associer à des ris de veau.
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Plan
Adresse
15 Rue de Trépail
51150 Ambonnay
51150 Ambonnay
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Les bouteilles du domaine
93/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
70 %
Chardonnay
30 %
91/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
34 %
Pinot meunier
33 %
Pinot noir
33 %
93/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
70 %
Pinot noir
15 %
Pinot meunier
15 %
90/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot meunier
100 %
94/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
70 %
Chardonnay
30 %
97/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
100 %
95/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent rosé
Cépages
Pinot noir
70 %
Chardonnay
30 %
94/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
98/100
Millésime 2008
Couleur
Effervescent blanc
97/100
Millésime 2016
Couleur
Rouge
96/100
Millésime 2009
Couleur
Effervescent blanc
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