Egly-Ouriet
51150 AMBONNAY
Champagnes
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L'avis de Gault&Millau
Familial depuis quatre générations, le domaine est aujourd’hui géré par Francis Egly, pour qui le raisin est primordial. Il exploite avec une démarche plutôt bourguignonne 10 ha en grand cru à Ambonnay, Verzenay et Bouzy (pinot noir majoritaire), ainsi que 2 ha de pinot meunier à Vrigny (premier cru). Ses champagnes sont d’une grande précision, aux matières veloutées et épicées. Son blanc de noirs « Vieilles Vignes » est littéralement magique, et le coteaux-champenois rouge d’Ambonnay est toujours au sommet de la région. La gamme s’est élargie depuis quelques années avec des vignes acquises sur le massif de Saint-Thierry, au nord-ouest de Reims, où les sols sont davantage sableux et la définition de vin se révèle différente.
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Les bouteilles du domaine
Egly-Ouriet
Les Crayères Blanc de Noirs Vieilles Vignes
94
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Extra-brut
Classification :
Grand cru
Cépages :
Pinot noir
Budget :
120 €
Egly-Ouriet
Les Vignes de Vrigny
93
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Extra-brut
Classification :
1er cru
Cépages :
Pinot meunier
Budget :
45 €
Egly-Ouriet
Rosé
92
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Extra-brut
Classification :
Grand cru
Cépages :
Pinot noir
70%
Chardonnay
30%
Egly-Ouriet
Grand Cru
90
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Extra-brut
Classification :
Grand cru
Cépages :
Pinot noir
70%
Chardonnay
30%
Budget :
80 €
Égly-Ouriet
Les Prémices
90
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Extra-brut
Classification :
Blanc
Cépages :
Chardonnay
34%
Pinot noir
33%
Budget :
45 €
Egly-Ouriet
Les Vignes de Bisseuil
90
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Extra-brut
Classification :
1er cru
Cépages :
Chardonnay
70%
Pinot meunier
15%
Budget :
45 €
Egly-Ouriet
Vieillissement Prolongé
94
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Extra-brut
Classification :
Grand cru
Cépages :
Pinot noir
70%
Chardonnay
30%
Budget :
80 €
Egly-Ouriet
Ambonnay Cuvée des Grands Côtés
97
/
100
Champagne
Millésime :
2016
Classification :
Grand cru millésimé
