90/100
Millésime 2008
Couleur
Effervescent blanc
Vintage
Edouard Brun
L'avis de Gault&Millau
90/100
Belle couleur or soutenue pour ce 2008 qui a passé cinq ans en cave. La bulle est fine, abondante et persistante. Au nez vineux, sur des notes de pain d’épice, de fruits secs confits, répond une bouche à la mousse bien présente sur des saveurs de cire d’abeille, de fruits jaunes. Un champagne au « goût anglais », à associer à une cuisine épicée, comme un curry.
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Plan
Adresse
14 Rue Marcel Mailly
51150 Aÿ-Champagne
51150 Aÿ-Champagne
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Les bouteilles du domaine
BSA
87/100
Edouard Brun
Réserve
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
90/100
Edouard Brun
Blanc de Blancs
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
89/100
Edouard Brun
Blanc de Noirs
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
92/100
Edouard Brun
Brut Nature
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
90/100
Edouard Brun
L'Elégante
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2008
90/100
Edouard Brun
Vintage
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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