90/100
Millésime 2008
Couleur
Effervescent blanc
Vintage
Edouard Brun
L'avis de Gault&Millau
90/100
Belle couleur or soutenue pour ce 2008 qui a passé cinq ans en cave. La bulle est fine, abondante et persistante. Au nez vineux, sur des notes de pain d’épice, de fruits secs confits, répond une bouche à la mousse bien présente sur des saveurs de cire d’abeille, de fruits jaunes. Un champagne au « goût anglais », à associer à une cuisine épicée, comme un curry.
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Plan
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Les bouteilles du domaine
87/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
75 %
Chardonnay
25 %
90/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
89/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
100 %
92/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
60 %
Pinot noir
40 %
90/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
80 %
Pinot noir
20 %
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