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Édouard Brun

Champagnes
Champagnes
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L'avis de Gault&Millau
Édouard Brun (1875-1952) fonde avec quelques amis une maison de champagne en 1898. Edmond Lefèvre, fils de vignerons, entre au capital en 1928. Ce sont ses enfants, les Delescot-Lefèvre, qui reprennent la suite en 1968, accompagnés depuis 1994 de leurs deux fils, Philippe (partie vignoble et vins) et Emmanuel (partie finances et commerce). La maison possède un vignoble de 8 ha situé dans la montagne de Reims, mais aussi à Aÿ et Mareuil. Et elle achète 15 ha de raisins supplémentaires, assurant une production de 200000 bouteilles chaque année. Dans ses caves, dont certaines datent du XIIIe siècle, elle détient le dernier ascenseur à tonneaux de Champagne en état de fonctionnement (et toujours utilisé !).
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Les bouteilles du domaine

Réserve
87/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir 75 %
Chardonnay 25 %

Réserve

Edouard Brun
Classification 1er cru
Type Brut
Blanc de Blancs
90/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay 100 %

Blanc de Blancs

Edouard Brun
Classification 1er cru
Type Brut
Blanc de Noirs
89/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir 100 %

Blanc de Noirs

Edouard Brun
Classification Grand cru
Brut Nature
92/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay 60 %
Pinot noir 40 %

Brut Nature

Edouard Brun
Classification Grand cru
L'Elégante
90/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay 80 %
Pinot noir 20 %

L'Elégante

Edouard Brun
Classification Grand cru
Type Brut
Vintage
90/100
Millésime 2008
Couleur
Effervescent blanc

Vintage

Edouard Brun
Type Brut

Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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