Duménil

Rosé Vieilles Vignes

Type : Brut

Appellation : Champagne

Classification : 1er cru

Couleur :

Effervescent rosé

BSA

88/100

Duménil

Rosé Vieilles Vignes

Type : Brut

Appellation : Champagne

Classification : 1er cru

Couleur :

Effervescent rosé

L'avis de Gault&Millau

2019 88/100

Ce rosé issu de vieilles vignes est agréable en bouche car bien mûr. Il distille de fines notes de rose et de petits fruits rouges. À proposer à l'apéritif ou avec des brochettes de magret de canard mariné au verjus.

Plan

Adresse 38 Rue du Puits
51500 Sacy

JE M'Y RENDS

Specifications

Marque

Duménil

Nom

Rosé Vieilles Vignes

Region

Montagne de Reims

Classification

1er cru

Appellation

Champagne

Millésime

BSA

Couleur

Effervescent rosé

Découvrez le domaine

Ouvert

Duménil

Fondée en 1874 à Chigny-les-Roses par Élie et Cécile Duménil, la maison est aujourd'hui conduite par Frédérique Poret, arrière-petite-fille des fondateurs, et son mari Hugues. Les vignes familiales, soit quelque 8 ha, sont disséminées en 45 parcelles situées à Chigny-les-Roses, Rilly-la-Montagne et Ludes (premier cru). Y sont cultivés le chardonnay et le pinot meunier majoritairement, ainsi que le pinot noir. La finesse, le fruité et la rondeur de leurs champagnes témoignent d'un savoir-faire qu'ils aiment associer aux produits du terroir. Leurs champagnes ne s'apprécient pas uniquement à l'apéritif mais aussi tout au long d'un repas. Le plaisir de la table les a poussés à se lancer dans une nouvelle aventure, la culture de safran. Le domaine est certifié HVE (Haute Valeur Environnementale) depuis janvier 2016.

Lieu 51500 SACY

Production Champagne VDC, HVE3

Truc en +

Champagnes