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By Jany Poret

Duménil

Duménil - By Jany Poret
90 / 100 Champagne
Millésime : BSA
Type : Brut
Classification : 1er cru
Couleur :
Effervescent blanc
L'avis de Gault&Millau 2018
Belle palette aromatique pour cette cuvée à la bulle trépidante : agrume frais, kumquat, pêche de vigne, ananas frais. La bouche avenante s’ouvre sur une mâche de citron jaune et de pomme granny, soutenue par une vivacité crayeuse. En entrée sur un tartare de thon rouge.
Duménil By Jany Poret
90 / 100 Champagne
By Jany Poret
Millésime : BSA
Type : Brut
Classification : 1er cru
L'avis de Gault&Millau 2018
Belle palette aromatique pour cette cuvée à la bulle trépidante : agrume frais, kumquat, pêche de vigne, ananas frais. La bouche avenante s’ouvre sur une mâche de citron jaune et de pomme granny, soutenue par une vivacité crayeuse. En entrée sur un tartare de thon rouge.
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Specifications
Marque : Duménil
Nom : By Jany Poret
Type : Brut
Classification : 1er cru
Appellation : Champagne
Millésime : BSA
Couleur :
Effervescent blanc
Plan
Adresse : 38 Rue du Puits, 51500 Sacy, France Je m'y rends

Découvrez le domaine

Duménil
Duménil
Fondée en 1874 à Chigny-les-Roses par Élie et Cécile Duménil, la maison est aujourd'hui conduite par Frédérique Poret, arrière-petite-fille des fondateurs, et son mari Hugues. Les vignes familiales, soit quelque 8 ha, sont disséminées en 45 parcelles situées à Chigny-les-Roses, Rilly-la-Montagne et Ludes (premier cru). Y sont cultivés le chardonnay et le pinot meunier majoritairement, ainsi que le pinot noir. La finesse, le fruité et la rondeur de leurs champagnes témoignent d'un savoir-faire qu'ils aiment associer aux produits du terroir. Leurs champagnes ne s'apprécient pas uniquement à l'apéritif mais aussi tout au long d'un repas. Le plaisir de la table les a poussés à se lancer dans une nouvelle aventure, la culture de safran. Le domaine est certifié HVE (Haute Valeur Environnementale) depuis janvier 2016.
Production Champagne VDC, HVE3
Truc en + Vente sur place
Champagnes
Duménil
Duménil
Lieu 51500 SACY
Production Champagne VDC, HVE3
Truc en + Vente sur place

Les bouteilles du domaine

Duménil Prestige Vieilles Vignes Les Pêcherines
88 / 100 Champagne
Prestige Vieilles Vignes Les Pêcherines
Millésime : BSA
Type : Brut
Classification : 1er cru
Duménil Rosé Vieilles Vignes
88 / 100 Champagne
Rosé Vieilles Vignes
Millésime : BSA
Type : Brut
Classification : 1er cru
Duménil Grande Réserve
87 / 100 Champagne
Grande Réserve
Millésime : BSA
Type : Brut
Classification : 1er cru
Duménil By Jany Poret
90 / 100 Champagne
By Jany Poret
Millésime : BSA
Type : Brut
Classification : 1er cru
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