Drouilly L.V.

Oeil De Perdrix

Appellation : Champagne

Couleur :

Effervescent blanc

BSA

90/100

Drouilly L.V.

Oeil De Perdrix

Appellation : Champagne

Couleur :

Effervescent blanc

L'avis de Gault&Millau

2020 90/100

Ce savoureux pinot noir de la Côte des Bar est marqué par de légères notes grisées et cuivrées qui confirment bien le nom de la cuvée. La mousse est abondante et le nez de framboises fraîches et de groseilles rouges est remarquable. La sucrosité donne à cet extra-dry une rondeur gourmande. Cette cuvée vineuse s'achève par une finale assez fraîche sur les fruits rouges et le noyau de cerise. À ouvrir avec des desserts type fraisier, framboisier ou forêt noire. Et pourquoi pas des plats exotiques bien épicés ?

Plan

Adresse 5bis Grande Rue
10360 Noé-les-Mallets

JE M'Y RENDS

Specifications

Marque

Drouilly L.V.

Nom

Oeil De Perdrix

Appellation

Champagne

Millésime

BSA

Couleur

Effervescent blanc

Découvrez le domaine

Ouvert

Drouilly L.V.

Sur les 9 hectares du domaine, près de 8 sont dédiés au pinot noir, cépage de référence de la région de la Côte des Bar. Ils sont cultivés par Vincent Drouilly, à la tête du domaine depuis 1996. Certains vins sont élevés en fûts et le domaine adhère à la charte Terra Vitis.

Lieu 10360 NOÉ-LES-MALLETS

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