31V16

Rating: 88
Author: Gault&Millau

Drouilly L.V.

88 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Type : Brut nature

Classification : Blanc

Couleur :

Effervescent blanc

Budget : 25 € à 45 €

L'avis de Gault&Millau 2027

Ce nez complexe marie le beurre, le nougat et la gelée de citron à des notes de pain grillé et de sous-bois. La bouche déploie une énergie folle, entre acidité traçante et patine miellée. La finale, noble, appelle la gastronomie. Ce vin escortera avec panache des maquereaux grillés pour magnifier sa belle tension.

Drouilly L.V. 31V16

88 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Type : Brut nature

Classification : Blanc

Cépages :

Pinot noir 80%

Chardonnay 20%

Budget : 25 € à 45 €

L'avis de Gault&Millau 2027

Marque : Drouilly L.V.

Nom : 31V16

Region : Côte des Bar

Type : Brut nature

Classification : Blanc

Appellation : Champagne

Millésime : BSA

Cépages :

Pinot noir 80%

Chardonnay 20%

Couleur :

Effervescent blanc

Contenance : 75 cl

Budget : 25 € à 45 €

Je m'y rends

Découvrez le domaine

Drouilly L.V.

Sur les 9 ha du domaine, près de 8 sont dédiés au pinot noir, cépage de référence de la région de la côte des Bar, vignoble le plus au sud de la Champagne. Le domaine familial, installé dans le village de Noé-les-Mallets, est géré par Vincent Drouilly, 4ᵉ génération, depuis 1996. Les vins sont élevés en partie sous bois pour une durée de vieillissement de minimum 4 ans. Le domaine adhère à la charte Terra Vitis et est également membre du label « Champagnes de Vignerons ».

Production Champagne VDC, HVE, Raisonné, Terra Vitis

Truc en + Vente sur place, Visites organisées

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