Lieu
Noé-les-Mallets
Champagnes
Production
Champagne VDC, HVE, Raisonné, Terra Vitis
Truc en +
Vente sur place, Visites organisées
Présentation du domaine par Gault&Millau
Sur les 9 ha du domaine, près de 8 sont dédiés au pinot noir, cépage de référence de la région de la côte des Bar, vignoble le plus au sud de la Champagne. Le domaine familial, installé dans le village de Noé-les-Mallets, est géré par Vincent Drouilly, 4ᵉ génération, depuis 1996. Les vins sont élevés en partie sous bois pour une durée de vieillissement de minimum 4 ans. Le domaine adhère à la charte Terra Vitis et est également membre du label « Champagnes de Vignerons ».
Plan
Les bouteilles du domaine
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