88/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
70 %
Pinot noir
30 %
Grande Réserve
Dourdon-Vieillard
L'avis de Gault&Millau
88/100
Cette Grande Réserve porte une trame élancée de bulles ambitieuses. Le nez intuitif dévoile des fruits à noyau et des fleurs printanières à l’allure levurée. La bouche ample prolonge avec discrétion une mâche qui affirme un dosage de 10 g/l bien intégré assurant une fraîcheur saline. Parfait en apéritif ou sur un dos de cabillaud aux salicornes.
Plan
Adresse
8 Rue des Vignes
51480 Cœur-de-la-Vallée
51480 Cœur-de-la-Vallée
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Les bouteilles du domaine
88/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
70 %
Pinot noir
30 %
90/100
Millésime 2012
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
40 %
Chardonnay
40 %
Pinot meunier
20 %
90/100
Millésime 2012
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot meunier
75 %
Pinot noir
25 %
89/100
Millésime 2012
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
88/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot meunier
50 %
Pinot noir
40 %
Chardonnay
10 %
90/100
Millésime 2011
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
89/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot meunier
55 %
Pinot noir
35 %
Chardonnay
10 %
90/100
Millésime 2011
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot meunier
75 %
Pinot noir
25 %
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