89/100
Millésime 2012
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
Blanc de Blancs
Dourdon-Vieillard
L'avis de Gault&Millau
89/100
Pour ce 100% chardonnay, mangues fraîches, citrons jaunes et fruits du verger se distinguent au nez, accompagnés d’une once de crème. La bouche est, quant à elle, emmenée par la tonicité des agrumes. Ce champagne accompagnera volontiers un foie gras poêlé avec un chutney d’abricots et une pincée de poivre de Timut.
Plan
Adresse
8 Rue des Vignes
51480 Cœur-de-la-Vallée
51480 Cœur-de-la-Vallée
JE M'Y RENDS
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Les bouteilles du domaine
88/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
70 %
Pinot noir
30 %
90/100
Millésime 2012
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
40 %
Chardonnay
40 %
Pinot meunier
20 %
90/100
Millésime 2012
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot meunier
75 %
Pinot noir
25 %
89/100
Millésime 2012
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
88/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot meunier
50 %
Pinot noir
40 %
Chardonnay
10 %
90/100
Millésime 2011
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
89/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot meunier
55 %
Pinot noir
35 %
Chardonnay
10 %
90/100
Millésime 2011
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot meunier
75 %
Pinot noir
25 %
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