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37-39 rue Boissière
75016 Paris
France

Appeler : 01 41 40 99 80

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Fons Dionisii
87/100
Millésime 2016
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay 80 %
Pinot noir 20 %

Fons Dionisii

Domaine Collet

L'avis de Gault&Millau
87/100
Le bouquet se montre séducteur avec des arômes de pâtisserie tiède, de tarte aux pommes sortie du four, un côté pain frais. À l’aération, les fruits jaunes apportent leur juteux et les fruits tropicaux leur dynamisme. Grosse tension en bouche avec une matière tonique qui marie sensation crayeuse et zeste de citron jaune. Il faudra l'assagir avec un beau crustacé rôti ou un poisson crémé.
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Plan
Adresse 6 Ruelle de Louche
51120 Fontaine-Denis-Nuisy
JE M'Y RENDS

Découvrez le domaine

Domaine Collet
Ouvert

Domaine Collet

Lieu 51120 FONTAINE-DENIS-NUISY
Production Biologique
Truc en + Vente sur place
Champagnes

Les bouteilles du domaine

Fons Dionisii
87/100
Millésime 2016
Appellation Champagne Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay 80 %
Pinot noir 20 %

Fons Dionisii

Domaine Collet
Type Extra-brut
Nord-Sud
88/100
Millésime BSA
Appellation Champagne Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay 53 %
Pinot noir 47 %

Nord-Sud

Domaine Collet
Type Extra-brut
Coutinaux
91/100
Millésime 2014
Appellation Champagne Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay 60 %
Pinot noir 40 %

Coutinaux

Domaine Collet
Empreinte de Terroir Extra Brut
92/100
Millésime BSA
Appellation Champagne Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay 73 %
Pinot noir 27 %

Empreinte de Terroir Extra Brut

Domaine Collet
Fons Dionisii
90/100
Millésime 2014
Appellation Champagne Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay 80 %
Pinot noir 20 %

Fons Dionisii

Domaine Collet
Héritage
92/100
Millésime BSA
Appellation Champagne Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay 70 %
Pinot noir 30 %

Héritage

Domaine Collet
Sensation
90/100
Millésime 2015
Appellation Champagne Couleur
Effervescent rosé
Cépages
Pinot noir 67 %
Chardonnay 33 %

Sensation

Domaine Collet
Silex et Craie
92/100
Millésime BSA
Appellation Champagne Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay 100 %

Silex et Craie

Domaine Collet
Classification Blanc de blancs
Type Extra-brut
Anthime Extrême
92/100
Millésime 2013
Appellation Champagne Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay 100 %

Anthime Extrême

Domaine Collet
Classification Blanc de blancs millésimé
Anthime Héritage
90/100
Millésime BSA
Appellation Champagne Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay 62 %
Pinot noir 38 %

Anthime Héritage

Domaine Collet
Anthime Sensation
93/100
Millésime 2014
Appellation Champagne Couleur
Effervescent rosé
Cépages
Pinot noir 78 %
Chardonnay 22 %

Anthime Sensation

Domaine Collet
Empreinte de Terroir
90/100
Millésime BSA
Appellation Champagne Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay 73 %
Pinot noir 27 %

Empreinte de Terroir

Domaine Collet
Type Brut
Empreinte de Terroir Rosé
89/100
Millésime BSA
Appellation Champagne Couleur
Effervescent rosé
Cépages
Pinot noir 57 %
Chardonnay 43 %

Empreinte de Terroir Rosé

Domaine Collet
Type Brut
Réserve "Silex&Craie"
90/100
Millésime BSA
Appellation Champagne Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay 62 %
Pinot noir 38 %

Réserve "Silex&Craie"

Domaine Collet
Type Brut
Anthime Extrême
90/100
Millésime BSA
Appellation Champagne Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay 100 %

Anthime Extrême

Domaine Collet
Classification Blanc de blancs
Anthime Sensation
89/100
Millésime BSA
Appellation Champagne Couleur
Effervescent rosé
Cépages
Pinot noir 78 %
Chardonnay 22 %

Anthime Sensation

Domaine Collet
Type Brut
Empreinte de Terroir Chardonnay
89/100
Millésime BSA
Appellation Champagne Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay 100 %

Empreinte de Terroir Chardonnay

Domaine Collet
Classification Blanc de blancs
Type Brut

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Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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